Charlotte aux fruits rouges

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charlotte

1 paquet de boudoirs
ou de biscuits à la cuillère
1 petit verre de jus d’orange
250 g de mascarpone
350 g de fromage blanc
90 g de sucre
1 sachet de fruits rouges congelés

Mélanger mascarpone, fromage blanc et sucre.
Tremper les biscuits dans le jus d’orange
les disposer autour du moule,
côté sucré à l’extérieur.
Au fond de moule
disposer deux bonnes cuillères de fruits
puis une couche de fromage, une couche de biscuits,
continuer en alternance et finir par les biscuits.

Mettre au frais au moins 4 heures.

Démouler et décorer au choix….

DEGUSTEZ !

aux fruits rouges

L’origine du nom de ce dessert est incertaine.
Il aurait été inventé en l’honneur de la reine consort Charlotte de Mecklembourg-Strelitz

La neutralité du net menacée? L’apocalypse d’Internet? (Avaaz)

A lire avec attention…. et à signer….. suite à votre réflexion !

Avatar de Un petit blog avisé??Un Petit Blog... avisé ??

internet_apocalypseCe n’est pas souvent que je vous mets des pétitions. Mais celle-ci n’est pas innocente, oh que non! C’est justement ce qu’Internet nous permet : signer des pétitions , organiser des résistances, –et pour nous Français, râler à qui mieux mieux 😉 –. Mais, si ce que nous avait promis la Commission parlementaire Européenne, à propos de la neutralité du net, tombe à l’eau pour une soi-disant protection, sécurité, nous ne pourrions plus, à très brève échéance, communiquer, échanger comme maintenant.

Bien sûr de vastes « bêtises », contre-vérités, fausses rumeurs et même ignominies  sont véhiculées sur et par le Net! Mais comme toute médaille à son revers, la liberté fait que l’équilibre peut se jouer. Le « bon »* côtoie le « mauvais »*. C’est à nous et nous seuls de faire la part des choses, de réfléchir et se faire notre propre opinion. Je sais ce n’est pas commode! Mais…

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Quenelles “sans arrière-goût” !

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«Quenelles Maison Malartre, des quenelles sans arrière-goût»
«il y a en France des quenelles dont on peut être fier»

peut-on lire sur le site internet de la société,
qui a trois magasins dans le centre de Lyon.

90 affiches ont été imprimées pour la seule ville de Paris,
car à Lyon, personne n’avait fait le lien avec ce geste controversé,
le produit étant inscrit solidement dans le patrimoine gastronomique

Maison Malartre

quenelle

QUENELLE

Dieu a donné…
d’excellentes quenelles…
profitons-en sans modération…….
🙂