200 gr de graines de couscous 1 poulet fermier de 1,5 kg coupé en morceaux 225 ml d’eau salée 80 g de bouillon de volaille 1 kg de fenouils 1 c à café de gingembre en poudre 2 gousses d’ail 1 oignon rouge, le jus d’1/2 citron jaune brins de persil plat 3 c à […]

Couscous de poulet au fenouil confit