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Feuilles de Choux

~ Au fil des jours !…..

Feuilles de Choux

Archives de Tag: chocolat

Gâteau au chocolat Lego

10 samedi Avr 2021

Posted by monett in ANIMATIONS, ART & CULTURE, LOISIRS/JEUX

≈ 7 Commentaires

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chocolat, gâteau, LEGOS, vidéo

Cette vidéo est une animation image par image
créée à partir de nombreuses photos.
On ne cuisine pas vraiment de legos.
Veuillez ne pas imiter cette vidéo à la maison.
…….. (hum !)

Réédition : cake,marron,noix

23 mardi Fév 2021

Posted by monett in GOURMANDISES, PHOTOS

≈ 4 Commentaires

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cake, chocolat, marron, noix, photos, recette

C’était la première fois que je faisais ce cake…
et bien je vais recommencer….
Par gourmandise…. mais aussi pour finir mon pot de crème de marron !
La belle excuse ! ! !

cake

300 gr de farine
20 g de sucre
4 oeufs
150 gr de beurre
120 gr de crème de marron
5 cl de rhum
40 gr de raisin sec
Une grosse pomme ou deux petites
coupées en dés.
1 paquet de levure
1 pincée de sel
60 gr de noix
100 gr de chocolat blanc
des gouttes de vanille

Faire tremper les raisins et les dés de pommes
dans le rhum avec les gouttes de vanille

Dans une terrine travailler le beurre,le sucre
et la crème de marron

Ajouter les oeufs battus en omelette,la farine,la levure et le sel

Mélanger,incorporer les noix,les raisins,
les dés de pommes et le le rhum .

Mettre la moitié de la préparation dans un autre récipient.

Faire fondre le chocolat blanc
et bien le mélanger à la deuxième préparation.

Verser la pâte dans un moule à cake
la première préparation
et la deuxième pour terminer.

Laisser reposer 30mn environ à température ambiante.

Préchauffer le four th 7(210°)
Cuire 20mn
puis baisser sur th 6 (180°)
et poursuivre la cuisson 20mn….

Pour savoir si votre cake est cuit à point
Piquer une aiguille ou un couteau pointu…
Ceux-ci doivent ressortir « sec »

Laisser tiédir avant de démouler….

Délicieux avec un café… un thé…
et même avec une glace vanille !

tranche

La Femme Chocolat….

16 mercredi Déc 2020

Posted by monett in MUSIQUE

≈ 4 Commentaires

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chanson, chocolat, Olivia Ruiz, vidéo

Olivia RUIZ

PRENEZ GARDE ! 🎄😀🎄

“Qu’est-ce que la santé ? C’est du chocolat !”

06 mercredi Mai 2020

Posted by monett in CUISINE, GOURMANDISES

≈ 8 Commentaires

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chocolat, gâteau

C’est ce que Anthelme Brillat-Savarin  dit !

Alors voici la recette
du gâteau au chocolat de Pierre Hermé

Pour 8 gourmands

Beurre 250 g

Chocolat noir 250 g

Sucre 200 g ou 180 g

Farine 70 g

Oeuf 4

Un moule à cake classique beurré et fariné

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie.

Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre
jusqu’à ce que le mélange mousse et blanchisse.

Incorporer le mélange chocolat/beurre
puis la farine.

Une fois la pâte homogène,
la verser dans un moule beurré et fariné.

Faire cuire 25 /30 minutes environ.

Un peu de patience !
car il faut ensuite attendre
que le gâteau soit à température ambiante
pour servir et déguster !

Photo mai 2020

Sculptures … en chocolat !

16 mercredi Mai 2018

Posted by monett in ART & CULTURE, GOURMANDISES

≈ 3 Commentaires

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Amaury Guichon, chocolat, sculpture, vidéos

Le jeune pâtissier français Amaury Guichon cartonne sur Instagram,
avec ses vidéos de chocolat sculpté comme de l’argile.
Un véritable régal… pour les yeux,
et sans doute pour les papilles.
VIA JSL

Les chiens privés de chocolat

22 vendredi Déc 2017

Posted by monett in C'EST DANS L'AIR, SANTE

≈ 7 Commentaires

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chiens, chocolat, empoisonnement

chien

Noël est une période à risque pour les chiens,
qui peuvent être amenés à manger du chocolat,
alors qu’il est toxique pour eux.

L’ennemi s’appelle théobromine,
une substance amère présente dans les fèves de cacao.

LA SUITE ICI

AVEC DE BONS CONSEILS…..

Boite cadeau !

16 jeudi Fév 2017

Posted by monett in INSOLITE

≈ 5 Commentaires

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boite, cadeau, chocolat

Vous prendrez bien un petit chocolat ?

boite

VIA

1+1… Gâteau Chocolat !

27 samedi Fév 2016

Posted by monett in CUISINE

≈ 2 Commentaires

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chocolat, Deux ingrédients, gâteau, recette, vidéo

Deux ingrédients pour un gâteau au chocolat !

Prenez du Nutella
ou n’importe quelle autre pâte à tartiner …
et des œufs….

Battez vos œufs pendant vraiment une dizaine de minutes
C’est très important !

il ne vous faudra rien de plus pour faire un gâteau fondant!

Suivez la vidéo !

http://www.ultimedia.com/deliver/generic/iframe/mdtk/01590560/src/lsqssp/zone/1/showtitle/1/

Chocolat !

21 dimanche Fév 2016

Posted by monett in CUISINE

≈ 5 Commentaires

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chocolat, citations, gâteau, recette, vidéo

« Voilà bien un mot qui évoque
des extases indescriptibles.
Est-il un homme, une femme ou un enfant
qui n’en a pas désiré, qui n’en a pas dévoré,
et qui l’instant d’après,
n’a pas rêvé d’en dévorer encore ? »
Elaine Gonzales

Faire un gâteau au chocolat en moins de 10 minutes,
avec un simple mug et un micro-ondes, c’est possible !

Il faut :

1 œuf
4 cuillères à soupe de farine
4 cuillères à soupe de sucre
4 cuillères à soupe de Nesquik
2 cuillères à soupe de lait
1 cuillère à soupe d’huile végétale

Le matériels requis :
1-2 Mug
1 cuillère à café
1 cuillère à soupe
1 fourchette

« Heureux chocolat, qui après avoir couru le monde,
à travers le sourire des femmes,
trouve la mort dans un baiser
savoureux et fondant de leur bouche. »
Brillat Savarin

Gâteau au chocolat animé.

22 jeudi Oct 2015

Posted by monett in ANIMATIONS, ART & CULTURE

≈ 8 Commentaires

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Alexandre Dubosc, animation, chocolat, gâteau

Alexandre Dubosc(clic pour voir son site)

(food-artist français)

a l’art de faire saliver l

Dessert pétillant et original…..

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