En Provence, le 4 décembre,
le jour de la Sainte Barbe,
on sème quelques grains de blé
dans des coupelles
pour marquer le début
des festivités de Noël….

En voici, qui ont été mises
sur notre table de fête.

Et voici aujourd’hui
une plantation réussie
remise dans une jardinière.

De nos jours,
le blé de la Sainte Barbe
ou blé de l’espérance,
présage prospérité
pour les foyers qui le font germer.