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Feuilles de Choux

~ Au fil des jours !…..

Feuilles de Choux

Archives de Tag: Bresse

Il pleut, il neige…

24 jeudi Jan 2019

Posted by monett in C'EST DANS L'AIR, PHOTOS

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Bresse, citation, neige, photo, Théophile Gautier

« Quel temps de chien ! – il pleut, il neige  ;
Les cochers, transis sur leur siège,
Ont le nez bleu.
Par ce vilain soir de décembre,
Qu’il ferait bon garder la chambre,
Devant son feu ! »

Théophile Gautier.

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Photo – Bresse –@monett

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La pie… qui ne chante pas !

09 vendredi Nov 2018

Posted by monett in NATURE, PHOTOS

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Bresse, photo, pie, poème, Rosemonde Gérard

Clic pour agrandir la photo – Bresse Octobre 2018 –

Madame la Pie, on vous salue.
Ne nous faites pas les mauvais yeux ;
Vous qui voyagez, si bien vêtue
De noir et de blanc, sur les ciels bleus.

Dès que vous marchez sur la laitue,
Tout le paysage est anxieux ;
Madame la Pie, on vous salue.
Ne nous faites pas les mauvais yeux.

Ah ! quand vous parlez, parmi la nue,
Quel sort jetez-vous aux amoureux ?
Est-ce d’aimer moins ? ou d’aimer mieux ?
Et quel est, des deux, celui qui tue…
Madame la Pie, on vous salue !

Rosemonde GÉRARD ROSTAND

Ca papillonne encore….

21 dimanche Oct 2018

Posted by monett in NATURE, PHOTOS

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Bresse, nature, papillon, photos

Clic sur les photos pour agrandir

Photo Bresse


Photo Bresse

Poularde à la crème

19 mardi Déc 2017

Posted by monett in CUISINE

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Bresse, poularde, recette, vidéo

Image associée

Georges Blanc,
3 étoiles au Guide Michelin à Vonnas,
qui nous propose sa recette
de poularde à la crème façon Mère Blanc.

C’est son second, Frédéric Desmurs,
originaire de Saône-et-Loire,
qui nous dévoile les secrets de ce plat
que vous pourrez donc tester
à l’occasion de ces fêtes de fin d’année….

Maïs Bressan. …

05 jeudi Oct 2017

Posted by monett in NATURE, PHOTOS

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Bresse, maïs, photo

Dernier rayon de soleil avant  d’être  engrangé  !

Mais.jpg

Sur l’étang…

09 samedi Sep 2017

Posted by monett in NATURE, PHOTOS

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étang, Bresse, photo

Juillet 2017 – Bresse –
Je ne connais pas son nom exact
mais je l’ai trouvé sympa !

Clic pour agrandir les photos


Coucher de soleil

17 jeudi Août 2017

Posted by monett in NATURE, PHOTOS

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Bresse, coucher de soleil, photo

Août 2o17

En Bresse Jurassienne…..

DSC02953.JPGDSC02952

Etang fleuri…

19 mercredi Juil 2017

Posted by monett in NATURE, PHOTOS

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étang, Bresse, photo

Un des nombreux étangs en Bresse...

Assise près du bord …
Je rêve……

Clic pour agrandir la photo

Le four à pain

06 dimanche Nov 2016

Posted by monett in PHOTOS, SUR CES MOTS ....

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Bresse, four à pain, photo

Sous le dernier soleil d’automne
En Bresse, le vieux four à pain
et ses souvenirs s’endorment,
pensant doucement aux lendemains …

Ses vieilles pierres
qui ne datent pas d’hier
prennent un maximum de chaleur
en cas d’un invincible allumeur !

Leurs rêves tourbillonnent…..
Les tartes et les gratins
Dansent au milieu des pains
Les stars qui fanfaronnent !

Tout au fond du grand jardin,
Il nargue avec un brin d’adoration
Les briques faites dans le champ voisin
Dont le rose colore toute la maison…

@monett

clic pour agrandir la photo

Les poulets sont de sortie !

25 lundi Avr 2016

Posted by monett in NATURE, PHOTOS

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Bresse, photos, volaille

La volaille de Bresse est produite
dans un terroir assez limitée (100 km sur 40 km)
située sur les départements de l’Ain,
de Saône-et-Loire et du Jura.
La volaille de Bresse gagne sa saveur
en vaquant librement dans les cours et les prés
à  la recherche de sa nourriture.
Elle est réputée pour sa qualité…..

Lors de ces photos, il faisait un temps de « chien »….
La volaille un peu effrayée par la photographe…
sous l’oeil impassible de son gardien fermier « épouvantail » !!

clic pour agrandir les photos.

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