Archives de Catégorie: GOURMANDISES

Ne jetez pas les bananes !

19 dimanche Avr 2026

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Vos bananes sont bien mûres ?
Ne les jetez pas !

Je vous propose un cake….
à la banane et aux noix.

250 g de farine
un sachet de levure
125 g de sucre
165 g de beurre
3 oeufs
2 bananes bien mûres
150 g de noix

  • fondre 150 g de beurre.
  • mélanger ce beurre avec le sucre,
    jusqu’à ce que ce mélange blanchisse.
  • ajouter les oeufs un à un ,
    puis la farine et la levure
  • peler et couper les bananes en dés
  • concasser les noix
  • ajouter les à votre préparation.

Beurrer le moule, verser la pâte, enfourner à 180°C
Temps de cuisson environ 45 minutes.
Piquer avec une aiguille ,
celle-ci doit ressortir sans trace.

Et vous pourrez vous régaler !

Un petit plus !

Vous pouvez arroser le cake chaud
de deux cuillères à soupe de vin de noix
Emballez le dans du papier alu,
jusqu’à refroidissement……

Sablé… qui rit…

25 mercredi Mar 2026

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Il vous faut :

8 portions La Vache qui Rit
100 gr de beurre
4 jaunes d’oeufs
1 c à soupe de lait
200 gr de farine
1 c à soupe de graines de cumin

Mélanger le beurre mou dans un récipient avec la farine.
Ajouter les portions de Vache qui Rit
3 jaunes d’oeufs et le cumin
Former une boule avec la pâte
Laisser reposer 3 h au frais

Four 180°(th 6)

Etaler la pâte sur 1 cm d’épaisseur environ
Avec le couvercle de la boite
découper un cercle
puis le détailler en triangles de la taille des portions de fromage


Déposer les sablés sur une plaque 
recouverte de papier sulfurisé
Les dorer avec un jaune d’oeuf délayé dans le lait

Cuire 12 à 15 minutes

Laisser refroidir.

ET DEGUSTER,,,,, Vous aurez le sourire !

Une mangue

01 dimanche Mar 2026

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J‘ai mis dans mon panier
une MANGUE !

La mangue est un fruit charnu, pesant de 300 g à 2 kg.
Sa chair adhère à un noyau large, plat et gluant.
Sa chair est jaune foncé, onctueuse,
grasse et sucrée,
avec un faux goût de pêche et de fleur

Selon les textes, Bouddha reçut en don
un verger de manguiers pour y méditer et,
selon de multiples interprétations,
pour lui servir de source de revenus
lui permettant ainsi de se consacrer à sa voie.

Le fruit est mûr lorsqu’il cède
sous une légère pression des doigts
Riche en Vitamines C et E,
la mangue booste votre système immunitaire
et votre moral.
Et améliore la digestion…

La difficulté est de la découper…
Quant on ne sait pas
et qu’on est malhabile
ca donne ça ….

Alors regardez cette vidéo
et vous serez la reine de la découpe !

Bonne dégustation et BON DIMANCHE !

Pour l’année prochaine !

22 mardi Avr 2025

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L’influenceuse Kate, « Kate Will Try Anything »,
est prête à tenter
toutes sortes d’expériences culinaires audacieuses….

Dans cette vidéo, Kate nous montre
comment nous assurer d’avoir suffisamment d’œufs de Pâques
pour le week-end….. de Pâques.

Une cuvette de toilettes est suffisamment grande
pour la quantité dont les enfants auront besoin.

Elle y ajoute des œufs durs,
du vinaigre, du colorant et du bicarbonate de soude.

Puis elle frotte les toilettes
pour les rendre prêtes à être utilisées régulièrement….

Il peut être judicieux
de nettoyer également les toilettes
avant de teindre vos œufs…..

L’astuce du jour !

02 mercredi Avr 2025

Posted by in GOURMANDISES, TRUCS ET ASTUCES

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Vous aimez le miel ?
Et lors de vos voyages
vous vous laissez tenter
par des jolis pots de miel.
Cette douceur
que vous mettrez
sur vos tartines du p’tit dèj. !

Mais est-ce un « bon » miel ?
De l’eau a-t-elle été rajoutée
à ce bon nectar ?

Pour le savoir :

Prenez un papier essuie-tout :

Versez sur celui-ci
une belle « larme » de miel…

la feuille de papier absorbe rapidement le « faux miel »,
vu sa forte teneur en eau…

alors que le vrai reste en surface….

J‘ai fait l’expérience avec du miel de lavande.

Voici le résultat.

J’ai un miel pur et extra.

Un lapin…

28 jeudi Mar 2024

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Il sera bientôt…. en chocolat !

Qui n’aime pas le chocolat ? Bien cher cette année !

Même Colette, l’appréciait….

Son texte donne « l’eau à la bouche » !

« Le chocolat, dans ce temps-là,
ça se faisait avec du cacao,
du sucre et de la vanille.
En haut de la maison,
les briques de chocolat séchaient,
posées toutes molles sur la terrasse.
Et, chaque matin,
des plaques de chocolat révélaient,
imprimé en fleurs creuses à cinq pétales,
le passage nocturne des chats… »

La maison de claudine (1922), Colette

Amis du jour ! bonjour !

11 mercredi Oct 2023

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Tout en grignotant le bon COMTE…..

« En général, le comté n’a pas de trous.
Mais s’il y en a, on les appelle « des yeux »,
car ils sont petits.
Ces trous n’apparaissent que durant la fermentation,
lorsque les gaz ne peuvent pas s’échapper. »

Possible d’aller loin !

Vous pouvez le faire en vert…
si vous achetez, comme moi,
la nouveauté de la Fruitière de Bresse :
La TOME DU BERRY PESTO BASILIC !

Photo Bresse – 30/09/2023

Clic sur la photo pour agrandir !