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Avec modération…….
07 samedi Mar 2020
Archives de Catégorie: BOISSONS
Histoire de l’alcool….
07 mardi Jan 2020
Posted in ART & CULTURE, BOISSONS
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Les boissons enivrantes existent dans la nature,
grâce à la fermentation.
les gens ont compris comment aider Mère Nature,
car l’alcool était non seulement plus sûr
que l’eau non purifiée,
mais rendait la vie difficile un peu plus facile……
Personne ne sait exactement
quand les humains ont commencé
à créer des boissons fermentées.
Les premières preuves connues proviennent
de 7000 avant notre ère en Chine,
où des résidus dans des pots en argile
ont révélé que les gens fabriquaient une boisson alcoolisée
à partir de riz fermenté,
de millet, de raisins et de miel.
Alors, comment l’alcool est-il venu alimenter
le commerce et l’exploration mondiale ?
Rod Phillips explore l’évolution de l’alcool.
VIDEO TRADUITE EN FRANCAIS
Le sourire du lundi.
31 lundi Déc 2018
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REVEILLONNEZ BIEN…. AVEC PRUDENCE !
LE VIN DES PHILOSOPHES
Avec modération évidemment !
CLIC
Lyon… Il est arrivé !
15 jeudi Nov 2018
Posted in ACTUALITES, BOISSONS, SUR CES MOTS ....
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Chantez ! (clic)
« Il faut s’efforcer d’être jeune comme un beaujolais
et de vieillir comme un bourgogne. »
De St-Casimir la douceur…
04 vendredi Mar 2016
Posted in BOISSONS, CHANSONS ANCIENNES
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Casimir, chanson ancienne, dicton, Marie MYRIAM, saint, vidéo
Eh ouais !
n’est pas seulement
la vedette télévisuelle de l’ILE AUX ENFANTS !
C’est aussi un Saint !
DICTON DU JOUR
« De St-Casimir la douceur,
Fait peur aux jardiniers et aux laboureurs «
Second fils de Casimir III,
roi de Pologne et Duc de Lithuanie
et d’Élisabeth d’Autriche.
Malgré son rang,
il mène une vie très austère et refuse les honneurs de la Cour.
Il est reconnu pour sa modestie, la retenue de ses propos
et le respect qu’il témoigne aux autres,
quel que soit leur rang. Un portrait tiré nature du Saint est présent
dans une chapelle de Saint-Germain des Prés à Paris (1458-1483)
Saint-Casimir est invoqué par les couples stériles.
LA CHANSON DU JOUR
Une bestiole sur l’étiquette !
06 samedi Juin 2015
Posted in BOISSONS
Ca vous effraie ?
Ca vous fait peur !
Pourtant un Côte du Rhône
c’est apprécié en général !
clic sur les photos pour agrandir
La petite bête n’est pas entrée dans le verre ! ! !
C’est
un scarabée(clic)
Le connaisseur de la maison
a trouvé à ce vin de belles senteurs de fruits frais …
et des arômes de fruits rouges, relevés d’épices en finale.
Ne vous méfiez donc pas d’un scarabée !!!!
(Avec modération bien sûr)
La chanson du « Vin Jaune »
12 vendredi Sep 2014
Posted in ACTUALITES, BOISSONS, MUSIQUE
Le poète jurassien, Guy Thomas, qui a été parolier de nombreux artistes
dont Jean Ferrat, a créé une chanson-hommage au vin jaune.
Deux artistes québecois viennent d’en faire un clip avec son autorisation
et l’accent typique d’outre-Atlantique…….
Paroles Guy Thomas
Musique Jocelyne Tremblay
Interprété par : Pierrot Fournier
Kékette, une bière normande….
23 mardi Juil 2013
Posted in BOISSONS
Capture d’écran
Deux amis normands, ont créé leur bière blonde lors d’une soirée,
rapporte Ouest-France ce lundi.
«L’idée de Kékette, elle est partie d’un délire pendant une virée en Belgique»
Les deux jeunes se sont depuis lancés dans un vrai plan « com »
pour développer leur Kékette,
brassée en Belgique.
A base de stickers, cartes postales vintage, badges,
ils ne lésinent pas sur les moyens….
Une version Kékette de Noël
devrait également sortir à la fin de l’année…..
Une bière ????
21 dimanche Juil 2013
Posted in BOISSONS
Il fait chaud !
Vous avez soif !
Une p’tite bière pour regarder l’arrivée
du Tour de France ?
Mais c’est les vacances !
Où êtes-vous ?
Vous ne connaissez pas le langage du pays ?
Cliquez sur la carte et débrouillez-vous !
Pas sûre qu’elle soit fraiche….. la bière !
Vin d’orange
13 dimanche Nov 2011
Posted in BOISSONS
Pour 4 bouteilles :
5 oranges, 1 citron,
1 bâton de vanille,
1/2 cuillerée à café de noix de muscade râpée,
5 ou 6 clous de girofle
2 bouteilles de Côte du Rhôner rouge,
sucre en poudre,
3dl d’eau de vie ou de Marc.ou d’alcool de fruits
Préparation :
Laver et couper les oranges en tranches,
couper le citron en rondelles.
Dans un grand bocal
mélanger les oranges, les rondelles de citron,
le bâton de vanille, girofle et la noix de muscade.
verser le vin.
Fermer le bocal et laisser mariner pendant 30 jours.
Secouer de temps en temps….
Passer le vin
.Mesurer la quantité de vin obtenu
et ajouter 100g de sucre par litre.
Verser dans un grand bocal,
ajouter l’eau de vie ou le Marc et fermer ..
Laisser encore au moins 1 mois de côté.
Verser dans des bouteilles et fermer hermétiquement.
Un apéritif Maison….
Possible de remplacer le vin rouge par un rosé
Mettre au frais avant de servir…..
Idéal pour les fêtes de fin d’année…
avec modération bien sûr !
Feuilles de Choux 