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charlotte

1 paquet de boudoirs
ou de biscuits à la cuillère
1 petit verre de jus d’orange
250 g de mascarpone
350 g de fromage blanc
90 g de sucre
1 sachet de fruits rouges congelés

Mélanger mascarpone, fromage blanc et sucre.
Tremper les biscuits dans le jus d’orange
les disposer autour du moule,
côté sucré à l’extérieur.
Au fond de moule
disposer deux bonnes cuillères de fruits
puis une couche de fromage, une couche de biscuits,
continuer en alternance et finir par les biscuits.

Mettre au frais au moins 4 heures.

Démouler et décorer au choix….

DEGUSTEZ !

aux fruits rouges

L’origine du nom de ce dessert est incertaine.
Il aurait été inventé en l’honneur de la reine consort Charlotte de Mecklembourg-Strelitz

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