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Feuilles de Choux

~ Au fil des jours !…..

Feuilles de Choux

Archives Journalières: 04/01/2014

Canon ?

04 samedi Jan 2014

Posted by monett in HUMOUR

≈ 6 Commentaires

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canon, humour

Il faut bien rire !

canon

J’aime la galette,

04 samedi Jan 2014

Posted by monett in CUISINE

≈ 12 Commentaires

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Epiphanie, fève, galette, recette

C’est pour demain…. L’Epiphanie !

Rapido-presto !

20603667

2 disques de pâte feuilletée
200 g d’amandes en poudre –
150 g de beurre – 3 oeufs –
125 g de sucre en poudre
3 larmes de rhum
2 fèves

Pour 4 à 5 personnes

Je mélange le sucre, le beurre fondu, 2 oeufs
et la poudre d’amandes.

Je parfume avec le rhum…

J’étale cette préparation sur le premier disque de pâte
je place les deux fèves

et je recouvre avec le deuxième disque de pâte.

je pince les bords

Je badigeonne le dessus avec le jaune d’oeuf
fais deux ou trois fentes avec un couteau

je mets au four – thermostat 7 – 200°.

je fais cuire doucement…
baisser la température si nécessaire …
pendant 20/25 minutes.

  Meilleure que celle de votre supermarché….
Moins chère et peut-être aussi bonne
que celle de votre pâtissier…

et toute aussi délicieuse
que celle de PI car c’est vous qui l’avez faite !!!

La tête dans les étoiles….

04 samedi Jan 2014

Posted by monett in NATURE

≈ 5 Commentaires

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Christian Mülhuser, Roberto Cacciapaglia, vidéo

Que la montagne est belle !
Mettre plein écran !

« À la recherche des  » Perséides  »
étoiles filantes en provenance de la Constellation de Persée.
C’est un Suisse un peu  » fou  » qui s’appelle Christian Mülhuser
qui est monté trois fois
d’août à octobre 2012 sur la montagne la plus célèbre de Suisse,
le Matterhorn ou le Cervin pour faire ce film .
Il fallait être fou pour passer plusieurs nuits à 2.700m où il fait -12°l’été !!!!
A cette altitude, le ciel est d’une pureté lumineuse qui est une vraie merveille.
La musique est de Roberto Cacciapaglia
mais lui n’a pas voulu monter sous le prétexte
qu’il faisait trop froid ! »

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chien
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