Les Recettes de Joséphine

Rotolo aux épinards 1

Les « Rotolo di Pasta  » sont des rouleaux de pâtes fraîches, garnis avec des épinards et de la ricotta. Il y a plusieurs manières de les servir, j’ai choisi une sauce à la sauge, ail et noisettes.  Cette recette typiquement Italienne est très parfumée, elle peut se servir en entrée ou en plat principal.

Voir l’article original 358 mots de plus