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Feuilles de Choux

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Feuilles de Choux

Archives Journalières: 02/03/2014

Bowling

02 dimanche Mar 2014

Posted by monett in LOISIRS/JEUX

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BEAUTE CIVILISATION « LE BLABLA DE L’ESPACE »

02 dimanche Mar 2014

Posted by monett in C'EST DANS L'AIR

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Elle a de l’humour ! elle a de l’imagination ! de la culture ! elle fait de très beaux billets…. …

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« L’Alérion »

02 dimanche Mar 2014

Posted by monett in GOURMANDISES

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Étiquettes

gâteau de voyage, gourmandise, l'alérion, Lorraine, pâtisserie

Les artisans pâtissiers de Lorraine
ont planché pendant 9 mois
pour mettre au point l’alérion,
un gâteau de voyage pouvant se conserver 3 semaines.
Température ambiante ne dépassant pas 20°C.

Ils ont choisi de l’appeler « L’Alérion »,
référence faite au petit aigle d’argent
qui figure sur le blason de la Lorraine.

Il ne perd ni son goût ni son aspect !

La recette à base de noisettes, de myrtilles et de framboise
(le tout dans un chocolat au lait craquant)
sera transmise aux pâtissiers de la région
qui pourront confectionner l’alérion dès le début
du mois de mars.

l'alérion
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