Un petit truc
que j’ai expérimenté…
et ma fois ça marche !
Vous faîtes des meringues ou autres préparations…
il faut séparer les jaunes des blancs d’oeufs
convenablement, sans morceaux de coquilles
et rapidement !
ESSAYEZ !
c’est cool !
Oeuf : jaune et blanc !
28 mardi Jan 2014
Posted in CUISINE
Feuilles de Choux 
J’essaierai,ça c’est certain. 😉
J’aimeJ’aime
Moi aussi je vais tester 🙂
J’aimeJ’aime
Génial, mais le goulot de la bouteille doit être assez grand 😀
J’aimeJ’aime
une bouteille « normale » 🙂
J’aimeJ’aime
Génial, moi qui suis la reine des coquilles cassées et des jaunes éclatants, oups éclatés ! 😉
J’aimeJ’aime
Génial, moi qui suis la reine des coquilles cassées et des jaunes éclatants ! oops des jaunes éclatés ! 😉
J’aimeJ’aime
🙂
J’aimeJ’aime
Quelle bonne idée !!!! ;o)))
J’aimeJ’aime
A essayer, cela à l’air génial.
Bonne soirée.
J’aimeJ’aime
Ouaouh ! Révolutionnaire !
J’aimeJ’aime
Intéressant, j’avoue, bon j’ai jamais eu trop de problème pour séparer le blanc du jaune, (bien que n’étant qu’un homme 🙂 mais j’essayerais pour le fun.
J’aimeJ’aime
Faut pas te « dévaloriser » 🙂
J’aimeJ’aime
reconnaitre ses faiblesses, est-ce se dévaloriser ?
😉
J’aimeJ’aime
Pas du tout… je pense, mais possible que je me trompe,
je te sens plus photographe que cuisinier 🙂
J’aimeJ’aime
et bien tu as un peu tord, j’ai été traiteur pendant 4ans, ça laisse des traces 🙂
Un petit en Jambon en croute sauce Madère ?
une langouste dressée sur son lit de Julienne ?
D u boudin Blanc ? demande LOL
50 kgs de mayonnaise faites « à la main » par semaine
tu comprendras que ça ne s’oublie pas.
Par contre pour la mayo, quand je dis « à la main » ça veut dire au fouet pour les grandes quantités, sinon à la maison c’est à la fourchette, pas au batteur électrique, non non.
si tu veux je ferais un petit article pour expliquer comment faire une Mayonnaise au Citron, oui tu as bien lue « au citron » génial pour les palts foids a base de crustacé ou de poissons
hummm, ça me donne faim cette histoire
Bisessss 🙂
J’aimeJ’aime
Comme quoi, se méfier de « l’imagination »
que l’on peut avoir sur le Net 😦
C’est l’heure du déjeuner… un festin ce que tu proposes.
Je connais la mayonnaise au citron mais c’est avec plaisir
que je lirai ton futur article ! A + 🙂
J’aimeJ’aime
elle est en train de monter la mayo, là LOL
J’aimeJ’aime
Génial! A tester!
J’aimeJ’aime
J’ai testé malheureusement je ne devais pas avoir la bonne bouteille ou pas les bons œufs car ça été un grand Flop 😦
J’aimeJ’aime
Dommage ! t’as pu faire une omelette quand même ? 🙂
J’aimeJ’aime
non , des crêpes pour les 12 ans de mon petit-fils 😆
J’aimeJ’aime
déjà vu sur un autre blog
J’aimeJ’aime
C’est possible… il n’y a pas d’exclusivité 😦
J’aimeJ’aime
Oui ça marche, super Monett, merci 🙂
J’aimeJ’aime
Bon vendredi à toi !
J’aimeJ’aime