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Allez ! une petite folie…..
Utilisons cette célèbre gourmandise !

Coeur Nutella

moelleux

135 g de sucre
60 g de pistaches décortiquées nature
50 g de farine + 10 g pour les moules
3 blancs d’oeufs montés en neige
90 g de beurre + 10 g pour les moules
4 c à café de Nutella

Faire fondre le beurre

Mixer les pistaches en poudre fine
Mélanger avec le sucre et la farine
Ajouter les blancs d’oeufs
Mélanger
Verser le beurre fondu en continuant de remuer
Laisser reposer 2 heures au frais.

Four 180°C (th6)

Verser la préparation dans 4 ramequins
farinés et  beurrés.
Remplir aux 3/4
Répartir le Nutella au centre de chacun
en l’enfonçant avec une cuillère.
Cuire 10/15 mn

A déguster tièdes.