Allez ! une petite folie…..
Utilisons cette célèbre gourmandise !
Coeur Nutella
135 g de sucre
60 g de pistaches décortiquées nature
50 g de farine + 10 g pour les moules
3 blancs d’oeufs montés en neige
90 g de beurre + 10 g pour les moules
4 c à café de Nutella
Faire fondre le beurre
Mixer les pistaches en poudre fine
Mélanger avec le sucre et la farine
Ajouter les blancs d’oeufs
Mélanger
Verser le beurre fondu en continuant de remuer
Laisser reposer 2 heures au frais.
Four 180°C (th6)
Verser la préparation dans 4 ramequins
farinés et beurrés.
Remplir aux 3/4
Répartir le Nutella au centre de chacun
en l’enfonçant avec une cuillère.
Cuire 10/15 mn
A déguster tièdes.
