• A PROPOS !.. QUELQUES PRECISIONS !

Feuilles de Choux

~ Au fil des jours !…..

Feuilles de Choux

Archives de Tag: Poulet

Si l’on voyageait : Java

14 mardi Juin 2022

Posted by monett in ART & CULTURE, INSOLITE, VOYAGES

≈ 2 Commentaires

Étiquettes

Eglise, java, MONUMENT, Poulet, vidéo

L’église du poulet géant.

À l’ouest de Borobudur, dans le centre de Java en Indonésie,
un spectacle étrange et quelque peu déroutant
s’élève au-dessus de la canopée forestière.

Aujourd’hui abandonnée, cette église a été construite
pour représenter la colombe chrétienne,
mais tous les habitants l’appellent l’église du poulet géant

Vidéo de ThreatLevel11 Excellentes vues….

Le sourire du lundi

18 lundi Juin 2018

Posted by monett in ANIMATIONS, HUMOUR

≈ 3 Commentaires

Étiquettes

citations, en marche, HUMOUR, Poulet

EN MARCHE !

poulet
VIA

“Le monde marche ! Pourquoi ne tournerait-il pas ?”
Arthur Rimbaud

“Celui qui marche sur les pas d’un autre ne laisse pas de traces.”
Anonyme

“Au pays des boiteux chacun pense qu’il marche droit.”
Proverbe allemand

“Même quand l’oiseau marche on sent qu’il a des ailes.”
Antoine-Marin Lemierre

“La musique qui marche au pas, cela ne m’intéresse pas.”
Georges Brassens

“- Le fou n’aime pas la marche… – Pourquoi ? –
Parce qu’il la rate !”
Raymond Devos

“Rien ne peut jamais marcher si l’on songe
à tout ce qu’il faut pour que ça marche.”
Daniel Pennac

“Mon pied droit est jaloux de mon pied gauche.
Quand l’un avance, l’autre veut le dépasser.
Et moi, comme un imbécile, je marche !”
Raymond Devos

Le poulet du dimanche !

05 dimanche Fév 2017

Posted by monett in INSOLITE, MUSIQUE

≈ 3 Commentaires

Étiquettes

piano, Poulet, vidéo

giphy

 Ce poulet,
Ne lui tordez pas le cou …
Ne le plumez pas…
Pour le repas du dimanche !

C’est un artiste !
Un pianiste !

Exceptionnel !

Couscous de poulet au fenouil confit

20 lundi Juin 2016

Posted by monett in CUISINE

≈ 12 Commentaires

Étiquettes

couscous, fenuil, photo, Poulet

200 gr de graines de couscous
1 poulet fermier de 1,5 kg coupé en morceaux
225 ml d’eau salée
80 g de bouillon de volaille
1 kg de fenouils
1 c à café de gingembre en poudre
2 gousses d’ail
1 oignon rouge, le jus d’1/2 citron jaune
brins de persil plat
3 c à soupe d’huile d’olive
sel
poivre

Chauffer dans une cocotte 2 c à soupe d’huile
Faire dorer les morceaux de poulet avec l’ail haché,
le gingembre et l’oignon coupé en 4
Verser le bouillon tiède jusqu’en haut,
couvrir et cuire 30 min.

Eplucher le première épaisseur des fenouils
les couper en 4 dans la longueur
et les ajouter dans la cocotte avec le jus de citron.
Cuire 10 min
Laisser réduire la sauce

Déposer les graines de couscous dans un saladier
Faire bouillir l’eau salée et la verser sur la semoule
Couvrir et laisser gonfler 5 min
Ajouter le reste d’huile et égrainer à la fourchette

Servir dans un grand plat
et parsemer de persil frais !

ET DEGUSTEZ !

Une église… originale !

23 dimanche Août 2015

Posted by monett in INSOLITE

≈ 7 Commentaires

Étiquettes

Eglise, Indonésie, java, Poulet

Pour ce dimanche… une église…

Elle est abandonnée mais suscite de la curiosité.

église

A l’Ouest de Borobudur
à Java en Indonésie,

un spectacle étrange ….
presque déroutant….
s’élève au-dessus de la forêt.

Maintenant abandonnée,
cette église a été construite
pour représenter la colombe chrétienne
mais tous les habitants pensent
que c’est l’église de poulet géant !

VIA

Curry de poulet, lait de coco et noix de cajou !

21 mardi Avr 2015

Posted by monett in CUISINE

≈ 1 Commentaire

Étiquettes

épices, curry, lait de coco, Poulet

Façile, bon,
Repas vite faitOLYMPUS DIGITAL CAMERA
et apprécié !

Deux échalotes ou un oignon moyen
4 blancs de poulet fermier
1/2 litre de lait de coco
2 grains de cardamone
2 piments oiseaux
(A employer avec parcimonie)
250 gr. de riz
2 c à soupe de curry en poudre
noix de cajou

cajou

Faire revenir dans un peu d’huile d’olive
les échalotes émincées
puis les blancs de poulet découpés
en morceaux moyens et égaux.

Ajouter les épices
les piments
et le lait de coco.

Laisser mijoter environ 20 minutes.

Faire cuire le riz.

Dans une assiette,
mettre le riz,
les morceaux de poulet
les noix de cajou
Arroser de sauce

et déguster !

au curry
clic pour agrandir la photo

Mes samoussas….

28 lundi Avr 2014

Posted by monett in CUISINE

≈ 9 Commentaires

Étiquettes

photo, Poulet, recette, samoussas

Historique    
clic

Filet de poulet (environ 150 g)
Persil plat
5 épices : 5 gr. environ
gingembre moulu : 5 gr environ
Feuilles de brick
Huile d’olive : 5 cl environ

Un citron si possible non traité
2 pincées de sel fin
Piment d’Espelette : 1 pincée

FARCE :

hacher le poulet
Zester le citron et en extraire le jus
Concasser le persil plat

Mélanger tous ces ingrédients
avec les épices,
assaisonner le tout de sel fin
et de piment d’Espelette.

Couper des bandes de feuilles de brick (4 par feuille)
et disposer un petit tas de pâte sur le bord de chacune,
puis plier les bandes pour leur donner la forme d’un triangle
après avoir disposé la farce à l’intérieur.

Verser un filet d’huile d’olive dans une poêle
et dorer les triangles 2 min de chaque côté.

A l’apéro…. Délicieux !
Ou en entrée avec une petite salade verte.

Vous pouvez aussi congeler ces samoussas.
Les mettre, au moment de servir,
directement dans l’huile chaude (3 minutes environ)

samoussas

Poulet de Bresse aux citrons confits.

03 mardi Mai 2011

Posted by monett in CUISINE

≈ Poster un commentaire

Étiquettes

Bresse, citrons confits, Poulet

Poulet-citron.jpg

Un beau poulet, environ 1kg 600 (pour 6 personnes)
Beurre, huile d’olive
Quelques olives, vertes et noires
Sel, Poivre,
un peu de piment doux en poudre
Un citron,
du persil,
Un brin de thym
6 ou 8 pommes de terre.

Citrons de Menton confits au sel

citrons.jpg

Découper ou faire découper le poulet.

Dans une cocotte en fonte si possible,
Faire revenir les morceaux, sans dorer,
simplement raidir, dans le mélange beurre/huile.

Arroser du jus d’un citron

Saler peu, poivrer,

Répartir les tranches de citrons confits.

Mettre les pommes de terre
coupées en deux dans le sens de la longueur,
sur le tout.

Ajouter le piment doux en poudre,
Un peu de persil
les olives
et le brin de thym.

Couvrir

Et laisser cuire doucement
une petite heure.

Vérifier assaisonnement,cuisson…

Et servir….

poulet-de-Bresse.jpg

twitter Fan page Facebook Insta

chien
juin 2022
L M M J V S D
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  
« Mai    

METEO

Meteo Lyon

Articles récents

  • A table !
  • Où est Roméo ?
  • Souvenez-vous…. la marelle !
  • Saintes-Maries-de-la-mer
  • Hier, c’était le passé….

Commentaires récents

Christian dans A table !
colettedc dans A table !
marie dans A table !
Harmony dans A table !
Christian dans Souvenez-vous…. la marel…

FeuilleDeChoux

Mes Tweets

Articles que J’aime

Mes "choux-choux" !

  • PinGouin.info
  • 1-Jour.fr

Catégories

  • ACTUALITES
  • ANIMATIONS
  • animaux
  • ANNIVERSAIRE
  • ART & CULTURE
  • ART & CULTURE
  • AU TEMPS JADIS
  • BEAUTE
  • BIBLIOTHEQUE
  • BOISSONS
  • BROCANTE
  • C'EST DANS L'AIR
  • CHANSONS ANCIENNES
  • CINEMA
  • COLLECTIONS
  • confinement
  • CUISINE
  • DECO
  • DICTONS DU JOUR
  • Ecologie
  • EDUCATION
  • GOURMANDISES
  • histoire
  • HUMOUR
  • insectes
  • INSOLITE
  • jardin
  • LOISIRS/JEUX
  • MODE
  • MUSIQUE
  • NATURE
  • NOEL
  • NOSTALGIE
  • PHOTOS
  • POEMES
  • POISSONS
  • SANTE
  • SPORTS
  • SUR CES MOTS ….
  • télévision
  • TRUCS ET ASTUCES
  • tweet
  • Uncategorized
  • VOYAGES

Archives

Méta

  • Inscription
  • Connexion
  • Flux des publications
  • Flux des commentaires
  • WordPress.com

actualité animation animaux anniversaire arbre art automne Blague Bresse campagne chanson chanson ancienne chansons chat chien chocolat citation citations crèche danse dessin dicton Doodle déco enfant fleur fleurs foot France fête gif Google gâteau Halloween histoire HUMOUR humour image insolite jardin jeux Jura livre Lyon maison musique naissance nature neige NOEL noix Noël oiseau oiseaux orchidée Paris peinture photo photos poisson poème Printemps pub recette rose roses saint sapin site tweet vidéo vidéos Vosges vélo étang

Propulsé par WordPress.com.

  • Suivre Abonné
    • Feuilles de Choux
    • Rejoignez 1 027 autres abonnés
    • Vous disposez déjà dʼun compte WordPress ? Connectez-vous maintenant.
    • Feuilles de Choux
    • Personnaliser
    • Suivre Abonné
    • S’inscrire
    • Connexion
    • Signaler ce contenu
    • Voir le site dans le Lecteur
    • Gérer les abonnements
    • Réduire cette barre
 

Chargement des commentaires…