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Feuilles de Choux

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Feuilles de Choux

Archives Journalières: 21/01/2018

Paul Bocuse….

21 dimanche Jan 2018

Posted by monett in ACTUALITES, ART & CULTURE, CUISINE

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Paul Bocuse, recettes, vidéos

Redécouvrez les recettes légendaires de Paul Bocuse

Le monde de la gastronomie est en deuil.
Monsieur PAUL s’est éteint….

http://players.brightcove.net/610043537001/Hkpn3htbg_default/index.html?videoId=5715725249001

Un destin hors du commun…

Il a su bâtir un empire avec plusieurs établissements
en France, comme à l’étranger.

Paul Bocuse a servi aussi l’image de Lyon,
devenue capitale de la gastronomie
grâce à son prestige.

Il a rejoint les étoiles…..

La poularde demi-deuil en vessie de la mère Fillioux

Un plat qui est à la carte du restaurant emblématique du chef depuis 40 ans,
la spécialité de la maison.

Le gâteau de foie de volaille

Dites, si c’était vrai….

21 dimanche Jan 2018

Posted by monett in SUR CES MOTS ....

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1958, Jacques Brel, photo Lyon, poème, vidéo

BON DIMANCHE !

az5cMnv
Basilique de Fourvière- Lyon
Photo 2015

Texte écrit par
Jacques Brel en 1958….

Dites si c’était vrai
S’il était né vraiment à Bethléem dans une étable
Dites si c’était vrai
Si les rois Mages étaient vraiment venus de loin de fort loin
Pour lui porter l’or la myrrhe l’encens
Dites si c’était vrai
Si c’était vrai tout ce qu’ils ont écrit Luc Matthieu
Et les deux autres
Dites si c’était vrai
Si c’était vrai le coup des Noces de Cana
Et le coup de Lazare
Dites si c’était vrai
Si c’était vrai ce qu’ils racontent les petits enfants
Le soir avant d’aller dormir
Vous savez bien quand ils disent Notre Père

quand ils disent Notre Mère
Si c’était vrai tout cela
Je dirais oui
Oh sûrement je dirais oui
Parce que c’est tellement beau tout cela
Quand on croit que c’est vrai.

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chien
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