Si tes Amis sont là
Je te dis ma Recette,
de Mousse au Chocolat.

Demande à la Brunette
Six jolis oeufs tout blancs

Trouves aussi deux tablettes
de chocolat fondant
Le Bain–Marie s’y prête.

Jaunes et Sucre en Mélange
tant qu’il n’a pas blanchi
Ajoutes-y encore du chocolat tiédi

Donnes un bon coup de Fouet
pour des blancs nuageux
Associe les couleurs en un Dessert onctueux
Refroidis le un temps avant de partager.

Michel Kern