• A PROPOS !.. QUELQUES PRECISIONS !

Feuilles de Choux

~ Au fil des jours !…..

Feuilles de Choux

Archives Mensuelles: mars 2015

Poissons d’Avril !

31 mardi Mar 2015

Posted by monett in CUISINE

≈ 8 Commentaires

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feuilletés, fruits, poisson, recette

Avant les oeufs….. les poissons ! ! !

Façiles à faire et… bons à déguster !
Garantis sans arête !

300 g de pâte feuilletée
150 g de fraises
150 g de framboises

vous pouvez utiliser des fruits surgelés pour ces feuilletés
150 g de mascarpone
250 g de ricotta
1 c. à café de vanille liquide
1 c à soupe de sucre semoule
1 oeuf
30 g d’amandes effilées

poisson

Découper dans du carton une forme de poisson
d’environ 10 cm de long
Etaler la pâte (3 mm d’épaisseur)
la détailler en poisson à l’aide de la forme en carton
(l8 poissons environ)

Avec la pointe d’un couteau tracer les écailles et la queue

Sur une plaque, disposer les poissons
Dorer les avec un oeuf battu

four 240° C (th.8)
Enfourner 6 à 8 mn.

Lorsqu’ils sont dorés et gonflés les retirer
Les laisser refroidir
Les couper en deux dans l’épaisseur

Mélanger la mascarpone, la ricotta, le sucre et la vanille
Garnir la base de chaque poisson avec ce mélange

Répartir les fruits coupés en petits morceaux sur le dessus
Recouvrir avec l’autre moitié de poisson

Dorer les amandes à la poêle
les parsemer dessus

poisson2

1 franc = 1 Carambar.

31 mardi Mar 2015

Posted by monett in C'EST DANS L'AIR

≈ 4 Commentaires

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carambar, caritatif, franc, Rire Médecin, vidéo

Plus de 4,7 milliards de Francs sont toujours dans la nature !

Pour les transformer en sourires,
Carambar lance une opération originale
et caritative dans toute la France:

LA BLAGUE A 1 FRANC.

Pendant 1 mois échangez vos francs contre des Carambar:
1 franc = 1 Carambar.

Tous les francs récoltés seront reversés sous forme de don

au Rire Médecin !(clic)

Alors tous à vos francs…..
Toutes les informations :
ICI

Comment participer

Belle nature….

30 lundi Mar 2015

Posted by monett in NATURE

≈ 13 Commentaires

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nature, poème, Printemps, Victor Hugo, vidéo


Editing By Chokchai Clk

Musique
« Happiness Garden » de Red Skin Noxe

 

Printemps

Voici donc les longs jours, lumière, amour, délire !
Voici le printemps ! mars, avril au doux sourire,
Mai fleuri, juin brûlant, tous les beaux mois amis !
Les peupliers, au bord des fleuves endormis,
Se courbent mollement comme de grandes palmes ;
L’oiseau palpite au fond des bois tièdes et calmes ;
Il semble que tout rit, et que les arbres verts
Sont joyeux d’être ensemble et se disent des vers.
Le jour naît couronné d’une aube fraîche et tendre ;
Le soir est plein d’amour ; la nuit, on croit entendre,
A travers l’ombre immense et sous le ciel béni,
Quelque chose d’heureux chanter dans l’infini.

Victor Hugo, Toute la lyre

L’abat-jour…. fleuri….

29 dimanche Mar 2015

Posted by monett in PHOTOS

≈ 3 Commentaires

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abat-jour, nature, photo

Suspension  lumineuse……

clic pour agrandir
suspension

« Baisse un peu l’abat-jour
Viens près de moi t’asseoir
Baisse un peu l’abat-jour
Il fait si doux ce soir … »
M.Delmas (1945)

Pot-au-feu au lait de coco et épices

28 samedi Mar 2015

Posted by monett in CUISINE

≈ 26 Commentaires

Avant les plats de printemps et d’été !
On apprécie encore ! 🙂

Les heures sont des fleurs …..

28 samedi Mar 2015

Posted by monett in PHOTOS

≈ 8 Commentaires

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citations, heure, photos

« Les heures sont des fleurs l’une après l’autre écloses
Dans l’éternel hymen de la nuit et du jour ;
Il faut donc les cueillir comme on cueille les roses
Et ne les donner qu’à l’amour. »
Gérard de Nerval

Clic pour agrandir
bouquet

« Même une pendule arrêtée
donne l’heure exacte deux fois par jour. »
Pascal Garnier

Rêvons, c’est l’heure.
Un vaste et tendre
Apaisement
Semble descendre
Du firmament
Que l’astre irise …

C’est l’heure exquise.

Paul VERLAINE
(1844-1896)

Peintures d’Iris Grace

27 vendredi Mar 2015

Posted by monett in ART & CULTURE

≈ 6 Commentaires

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autiste, Iris Grace, peinture, vidéo


Iris Grace (clic)

est une enfant de 5 ans, autiste.
Elle commence seulement à parler.
Elle a un talent extraordinaire et s’exprime
par la peinture.

Tout est bon dans le cochon !

27 vendredi Mar 2015

Posted by monett in INSOLITE, MUSIQUE

≈ 4 Commentaires

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art, cochon, insolite, Juliette, musique, tatouage, vidéo

Oui !

Mais…..

JULIETTE(clic)

 

L’artiste plasticien belge Wim Delvoye s’est mis à tatouer des cochons vivants.
Selon le site de vidéos insolite Spion,
Wim Delvoye élève des cochons dans une ferme située près de Pékin.

Il les fait tatouer sous anesthésie
quand ils sont encore des porcelets.
Il les laisse ensuite vivre leur vie
et les naturalise une fois morts.

Un porc peut être revendu aux alentours de 65 000 €….

 

cochons tatoués …… oeuvres d’art ! ! ! ! !

Un peu de gym. !

27 vendredi Mar 2015

Posted by monett in BEAUTE

≈ 7 Commentaires

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gym, vidéo

« dérouillons » nous !

En 100 ans….. l’histoire de la gymnastique.

Des étirements en 1910, du Hula Hoop en 1950,
du Trime Twist en 1960
ou le fameux aérobic de Véronique & Davina des années 80.

Gâteau à l’avocat

26 jeudi Mar 2015

Posted by monett in CUISINE

≈ 12 Commentaires

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avocat, gâteau, pâtisserie

Ils peuvent « cuisiner » mais on les cuisine aussi !

LES AVOCATS !

– 150g de sucre
– 80 g de beurre
– 2 oeufs
– 180g de farine
– 1/2 sachet de levure chimique
– 25 ml de crème liquide
– 1/2 cuill. à café de 4 épices
–  »  » de cannelle.
–  »  » de muscade moulue
– Une pincée de sel
– 50 g de raisins secs
– 100 g de noisettes écrasées grossièrement ou de noix
– quelques dattes coupées en morceaux

et évidemment vos 2 ou 3 gros avocats que vous aurez réduits… en purée.

Mélangez le sucre avec le beurre
Ajoutez les oeufs.
Les avocats en purée
La crème.

Dans un bol, mélangez les épices, une pincée de sel, la farine, la levure.
Vous les ajoutez graduellement à la préparation précédente

Puis, progressivement, les raisins, les noisettes ou noix et les dattes en morceaux.

Graissez un moule…
Cuire à four moyen 50/60 minutes.

Laissez refroidir

Et dégustez !

avocat

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