Fait chaud ? pas trop envie de cuisiner…
Voci un dessert vite fait, bien fait !

Il pleut, morosité…
un dessert appétissant !

Il tonne fort ?
Un dessert au « coup » d’éclat assuré !

4 petites boules de mozzarella
4 abricots
20 g de pistaches décortiquées
3 c à dessert d’huile de pistache
poivre blanc

Hacher les pistaches
Laver, sécher les abricots
Retirer le noyau
Dans le creux verser quelques gouttes d’huile de pistache
Un peu de poivre

Sécher les boules de mozzarella
les poser à la place du noyau
Poivrer un peu
Arroser d’huile
et répartir les pistaches hachées

Même recette avec des poires ou des figues….