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Archives Journalières: 06/06/2012

Le fondateur des Platters est mort

06 mercredi Juin 2012

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 Herb Reed(gauche)
Crédits photo : Gilles Petard/Redferns

 

 

Herb Reed, le dernier survivant des Platters,

groupe vocal de rythm and blues,

 qui connut la gloire dans les années 1950

avec des titres comme Only You ou The Great Pretender,

est mort à l’âge de 83 ans.

 

Il était arrivé à Los Angeles à l’âge de 15 ans,

avec trois dollars en poche.

Avant d’entamer une carrière musicale,

 il gagnait péniblement sa vie comme laveur de voitures.

Herb Reed, qui tenait la voix de basse,

 avait grandi dans une famille pauvre du Missouri.

 «J’avais tellement faim que je ne pouvais même pas penser»,

 confiait-il, lors d’une récente interview.

 

 

 

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Le fondateur des Platters est mort:

 Herb Reed(gauche)
Crédits photo : Gilles Petard/Redferns

 

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Tarte bressane au fromage blanc.

06 mercredi Juin 2012

Posted by monett in CUISINE

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Bresse, fromage, tarte

faisselle.gif

250 g de farine
125 g de beurre
sel, eau (pour la pâte)
400 g de fromage blanc égoutté la veille
100 g de crème
4 oeufs
120 g de sucre en poudre.

fromage blanc

Faire une pâte brisée avec la farine, le beurre ramolli,
3/4 de verre d’eau et du sel.
Foncer un moule de taille moyenne
Mélanger au fouet le fromage bien égoutté, la crème,
les 4 oeufs entiers, le sucre.
Verser sur le fond de pâte et faire cuire à four chaud 30 minutes.
Cette tarte se sert tiède ou froide, selon les goûts.

En BRESSE, la tarte au fromage blanc
se déguste sucrée en dessert, le « scion »
mais aussi salée (avec sel et poivre) c’est le « c’mo ».
 

Tarte-au-fromage-blanc.jpg

 

 

Art de rue

06 mercredi Juin 2012

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 Petits bonhommes verts souriant…

et bien taillés !

 

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