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Archives de Tag: Vache qui rit

Elle rit toujours, La Vache !

19 vendredi Juin 2020

Posted by monett in ACTUALITES, GOURMANDISES, histoire

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changement, Jura, look, Vache qui rit, vidéo

Cela faisait trente-cinq ans que l’une des plus célèbres icônes françaises
n’avait pas connu de changement majeur.

Cette année, La Vache qui rit
et ses fameuses boucles d’oreilles
change de look !
Avant de souffler 100 bougies en 2021.

Toujours rouge,
elle quitte son triangle
rappelant la forme de la portion de fromage.
Elle abandonne aussi ses verts pâturages vallonnés
au profit d’un fond blanc évocateur de l’univers laitier,
avec des herbes et une marguerite.

En France, la Vache qui rit proclame qu’elle est fabriquée
« dans nos fromageries du Jura »
et rappelle qu’elle existe depuis 1921,

Aux Etats-Unis,
le nom local de la griffe « made with real cheese »,
met en lumière sa teneur en protéines
et son apport en calcium,

Au Maroc, c’est le contenu en fer,
zinc, calcium et vitamines qui intéresse le public.

La Vache qui rit change de look et abandonne son fameux triangle

la Maison de la Vache qui rit
a rouvert ses portes au public ce mardi 16 juin,
avec un dispositif adapté au contexte sanitaire.

EVOLUTION !

Sablés à La Vache qui Rit…

29 samedi Juin 2013

Posted by monett in CUISINE

≈ 4 Commentaires

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cumin, sablés, Vache qui rit

vache

et au cumin

8 portions La Vache qui Rit
100 gr de beurre
4 jaunes d’oeufs
1 c à soupe de lait
200 gr de farine
1 c à soupe de graines de cumin

Mélanger le beurre mou dans un récipient avec la farine.
Ajouter les portions de Vache qui Rit
3 jaunes d’oeufs et le cumin
Former une boule avec la pâte
Laisser reposer 3 h au frais

Four 180°(th 6)

Etaler la pâte sur 1 cm d’épaisseur environ
Avec le couvercle de la boite
découper un cercle
puis le détailler en triangles de la taille des portions de fromage

Déposer les sablés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
Les dorer avec un jaune d’oeuf délayé dans le lait

Cuire 12 à 15 minutes

Laisser refroidir.

sablé

La Vache qui Rit : beaucoup de portions englouties

sur les cinq continents !

 

Gratin à LA VACHE QUI RIT

27 mercredi Juin 2012

Posted by monett in CUISINE

≈ 2 Commentaires

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gratin, Vache qui rit

534px-Logo_La_vache_qui_rit.svg.png

600 g pommes de terre,
4 dl de lait.
1 dl de crème liquide,
du fromage comté râpé,
du sel,
du beurre,
une gousse d’ail.
6 portions de fromage « la vache qui rit »
1921-la-vache-qui-rit-est-nee-10413641lhhuu_2041.jpg

Lavez, épluchez et coupez les pommes de terre en fines lamelles.
Faites bouillir le lait avec la crème liquide,
6 portions de fromage « la vache qui rit »
et une pincée de sel.
Ajoutez les pommes de terre, et faîtes cuire 10 minutes à petit feu.
Versez l’ensemble dans un moule,
Recouvrez-le avec du fromage comté râpé
et faites cuire au four à 200 degrés pendant 45 minutes.
vache-qui-rir.jpg

PETITS ET ….GRANDS  APPRECIERONT !!!
 

 
 
 
 
 

 

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