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Constantin le rieur !
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19 vendredi Juin 2020
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29 samedi Juin 2013
Posted CUISINE
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et au cumin
8 portions La Vache qui Rit
100 gr de beurre
4 jaunes d’oeufs
1 c à soupe de lait
200 gr de farine
1 c à soupe de graines de cumin
Mélanger le beurre mou dans un récipient avec la farine.
Ajouter les portions de Vache qui Rit
3 jaunes d’oeufs et le cumin
Former une boule avec la pâte
Laisser reposer 3 h au frais
Four 180°(th 6)
Etaler la pâte sur 1 cm d’épaisseur environ
Avec le couvercle de la boite
découper un cercle
puis le détailler en triangles de la taille des portions de fromage
Déposer les sablés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
Les dorer avec un jaune d’oeuf délayé dans le lait
Cuire 12 à 15 minutes
Laisser refroidir.
La Vache qui Rit : beaucoup de portions englouties
sur les cinq continents !
27 mercredi Juin 2012
Posted CUISINE
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600 g pommes de terre,
4 dl de lait.
1 dl de crème liquide,
du fromage comté râpé,
du sel,
du beurre,
une gousse d’ail.
6 portions de fromage « la vache qui rit »
Lavez, épluchez et coupez les pommes de terre en fines lamelles.
Faites bouillir le lait avec la crème liquide,
6 portions de fromage « la vache qui rit »
et une pincée de sel.
Ajoutez les pommes de terre, et faîtes cuire 10 minutes à petit feu.
Versez l’ensemble dans un moule,
Recouvrez-le avec du fromage comté râpé
et faites cuire au four à 200 degrés pendant 45 minutes.
PETITS ET ….GRANDS APPRECIERONT !!!