A l’origine de la tradition des crêpes à la Chandeleur :
le pape Gélase Ier aurait eu l’habitude
d’offrir des galettes de céréales aux pèlerins qui arrivaient à Rome.

Mais d’autres pistes sont évoquées….

Par exemple celle évoquant un rite du Ve siècle
consistant à faire sauter les crêpes de la main droite,
en tenant une pièce d’or de la main gauche,
pour espérer connaître la prospérité toute l’année
si la crêpe atterrissait correctement dans la poêle.

Celle-ci me plait bien….
sauf que je n’ai pas de pièce d’or…
et je ne dois pas être la seule ! ! !

Enfin, une autre histoire met en avant l’aspect rond
et la couleur dorée des crêpes,
qui rappellent le soleil
et invitent donc le printemps à revenir…

En Amérique du Nord,
le 2 février correspond aussi au « jour de la marmotte »
(Groundhog Day), toile de fond du film Un Jour sans fin,
sorti en 1993.

Selon la tradition, ce jour-là,
on doit observer l’entrée du terrier d’une marmotte
pour savoir quel temps il va faire dans les prochaines semaines.

C’est simple : si le 2 février est une journée ensoleillée
et que la marmotte voit son ombre,
elle retourne dormir et l’hiver se poursuit encore six semaines.
Par contre, si le temps est nuageux
et qu’elle ne voit pas son ombre,
elle reste dehors,
car le pire de l’hiver est passé
et le printemps arrivera bientôt…..