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Sortez vos casseroles !!!!

Une pratique qui remonte au XIXe siècle
Des « concerts de casseroles « peuvent être un acte politique.

À l’origine, c’est dans les campagnes du Moyen Âge
qu’on tape sur des casseroles et des chaudrons
hors des cuisines.
L’idée est d’aller les faire résonner
sous les fenêtres de quelqu’un que l’on cherche à humilier.

Ce rituel, que l’on appelle « charivari » est une sorte
de « justice populaire qui concerne la morale domestiqu
e »,

Ce n’est qu’au XIXe siècle, que le charivari arrive en ville
et devient politique.

En 1830, la Monarchie de Juillet de Louis-Philippe
succède à la Restauration de Charles X.
La vie politique est alors limitée à une poignée d’élites,
et on cherche tous les moyens pour s’exprimer
dans l’espace publique,
et notamment par des concerts de casseroles
.

En 1832, sur quelques semaines, on compte ainsi une centaine de charivaris

contre des députés.

C’est le cas d’Adolphe Thiers, qui, pas encore ministre,

n’arrive pas à se débarrasser des badauds qui font du bruit sous ses fenêtres

Si vous voulez savoir quelle personnalité politique

a « des casseroles »…

Tapez son nom sur ce SITE

ET VOUS FEREZ des découvertes !


Deux sous de violettes…

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La p’tite violette a pointé son nez…
Elle est timide, modeste….

sa petite corolle semble hésiter à sortir de son écrin de feuilles…

Bleue, elle témoigne de la fidélité….
Blanche, elle évoque le bonheur champêtre….

Toujours dans le langage des fleurs,
la violette symbolise l’amour secret…..

Ainsi, dans la série romanesque des Jeunes Filles,
d’Henry de Montherlant, Andrée Hacquebaut dépose
un bouquet de violettes devant la porte de Pierre Costals,
dont elle est amoureuse,
ce qui plonge Costals dans l’embarras….

Les violettes sont tout un symbole…

Napoléon Bonaparte a été surnommé Père La Violette par ses soldats.

Durant son exil à l’île d’Elbe, en 1814,
soit une année avant son abdication,
les Bonapartistes choisirent, comme emblème,
la violette à cause du dernier message de Napoléon
à ses supporteurs après la Capitulation de Paris.
Il leur disait qu’il reviendrait avec les violettes.
Ils surnommèrent donc Napoléon « Caporal Violette »,
du nom de cette petite fleur qui revient avec le printemps.

Des cartes montrant un bouquet de violettes d’apparence candide

inondèrent bientôt toute la France.
Mais lorsqu’on le scrutait attentivement,
le bouquet de violettes révélait les profils de Napoléon,
de Maria Louise et leur fils de trois ans, Roi de Rome.

Le gouvernement français combattit, par décret et autrement,

jusqu’en 1874, toute reproduction de la violette
parce que cette fleur était le symbole des Bonapartistes.

A l’intérieur de La Montagnette…

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Photo personnelle – 2023

L’abbaye Saint-Michel de Frigolet

Photo WIKIPEDIA

est située
entre Avignon et Tarascon,
à l’intérieur de la Montagnette,
dans le département des Bouches-du-Rhône.

Isolée dans un vallon sauvage au milieu des pins,

des oliviers et des cyprès,

elle tire son nom de ferigoulo, le thym en langue provençale.


L’abbaye accueille une communauté de Prémontrés

et dispose de deux hôtelleries monastiques, une librairie et un restaurant.

Y réside une communauté de chanoines réguliers Prémontrés,

appelés aussi Chanoines blancs à cause de la couleur de leur vêtement religieux.

Depuis au moins le 12e siècle,

les pèlerins montent à Frigolet prier l’archange Saint-Michel

et la Vierge-Marie.

En 900 ans, de nombreuses générations de religieux

se sont succédé dans le monastère

dont la première trace prouvée écrite date de 1133.

Au 7e siècle déjà, au même endroit, se trouvait une construction.

Photos

https://fr.wikipedia.

Il ne cancanera plus…

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Ma recette du jour !

Quand on cuisine du filet ou du magret de canard,

souvent le four est éclaboussé

et la plaque de cuisson…. aussi !

Voici comment je procède le plus souvent

et particulièrement aujourd’hui.

Il faut pour deux personnes :

un beau filet avec peau, un peu épais, sel, poivre…

Faire des entailles côté peau sur le filet
Chauffer doucement, une poêle avec revêtement antiadhésif
Lorsqu’elle est chaude, mettre le filet, côté peau
Puis laisser une seconde à feu vif
Poivrer et saler
Mettre un couvert
Baisser le feu
Laisser cuire 5 minutes.

Retirer la poêle de la plaque de cuisson
Attendre une seconde afin d’éviter les éclaboussures

et ôter le couvercle.
Retourner le filet, saler, poivrer.

Remettre sur feu doux, couvert, 3 minutes pour une cuisson « à point »

Découper le filet en fines tranches…
Déglacer la poêle…

Si vous aimez plus cuit,
retournez simplement les tranches dans la poêle..
Si trop cuit, le canard n’est pas tendre…

J’ai accompagné d’une purée de pommes de terre….

Bon appétit !

“Si le canard crie, c’est signe de pluie.”
Proverbe français

Le nouveau »chouchou »de ma campagne

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« Quel sort plus triste pour un chien que de n’appartenir à personne ! « 

Paul Claudel

Voici Térezz……

Chihua
Ouah
Ouah
Hua

Chihua
Ouah
Ouah
Hua

Ouah Chihua
Huahua !
Huaaa

Ouah Chihua
Huaaa
Ouah ouah Chihuahua !

Quatorze chiens en colère

Jacques Roubaud

Tout le chien est dans son regard.

Paul Valéry

Le chien n’a qu’un seul but dans la vie : offrir son cœur !

J.R Ackerley

Regarde ton chien dans les yeux

et tu ne pourras pas affirmer qu’il n’a pas d’âme.

Victor Hugo

Euh ! A l’Année prochaine !

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Voici venir Pâques fleuries,
Et devant les confiseries
Les petits vagabonds s’arrêtent, envieux.
Ils lèchent leurs lèvres de rose
Tout en contemplant quelque chose
Qui met de la flamme à leurs yeux.

Leurs regards avides attaquent
Les magnifiques œufs de Pâques
Qui trônent, orgueilleux, dans les grands magasins,
Magnifiques, fermes et lisses,
Et que regardent en coulisse
Les poissons d’avril, leurs voisins.

Les uns sont blancs comme la neige.
Des copeaux soyeux les protègent.
Leurs flancs sont faits de sucre. Et l’on voit, à côté,
D’autres, montrant sur leurs flancs sombres
De chocolat brillant dans l’ombre,
De tout petits anges sculptés.

Les uns sont petits et graciles,
Il semble qu’il serait facile
D’en croquer plus d’un à la fois ;
Et d’autres, prenant bien leurs aises,
Unis, simples, pansus, obèses,
S’étalent comme des bourgeois.

Tous sont noués de faveurs roses.
On sent que mille bonnes choses
Logent dans leurs flancs spacieux
L’estomac et la poche vides,
Les pauvres petits, l’œil avide,
Semblent les savourer des yeux.

Marcel Pagnol

Qui va piano, va sano…

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e va lontano…

Est-ce que le temps est beau ?
Se demandait l’escargot
Car, pour moi, s’il faisait beau
C’est qu’il ferait vilain temps.
J’aime qu’il tombe de l’eau,
Voilà mon tempérament.

Combien de gens, et sans coquille,
N’aiment pas que le soleil brille.
Il est caché ? Il reviendra !
L’escargot ? On le mangera.

Robert Desnos