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La Petite Cuillère….

17 samedi Oct 2020

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Une cuillère pour papa
Une cuillère pour maman
Trop de cuillères
Pour les petits enfants……..

« Le Temps qui passe se mange à la Petite Cuillère,
Une bouchée de rigolade qu’on dévore toute entière,
Une cuillère de colère qu’on avale de travers,
Une gorgée de chagrin,
Qui ne passe pas très bien,
Un morceau de repos,
Qu’on savoure comme il faut,
et le temps nous remplit,
C’est comme ça qu’on grandit. »

C’est de la tarte !

12 lundi Oct 2020

Posted by in CUISINE, GOURMANDISES, PHOTOS

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  • Un disque de pâte feuilletée
  • Un peu de cassonade
  • Compote de pommes maison
  • Pommes reine des reinettes bio
  • (poids à définir selon le goût,
  • mais il faut compter entre 500 g et 1 kg)
  • Beurre demi-sel

Préchauffez le four à 170 °C environ.
Déroulez un disque de pâte feuilletée.

Saupoudrez la surface entre le papier cuisson

et la pâte avec de la cassonade.

Réalisez une bordure

et dressez de la compote de pomme maison
Épluchez, coupez et rangez de belles pommes reine des reinettes
Lustrez avec du beurre demi-sel et saupoudrez de cassonade.
Faites cuire 45 min.
Dégustez tiède.

C’est craquant !

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Photos… Déco !

06 mardi Oct 2020

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Fruits de saison !

« Un grain, et puis un autre, et puis un autre encore,
Des pourpres, des dorés, petites boules d’or
Si lisses sous la langue et croquant sous les dents
Avec ce jus qui gicle et ces pépins craquants ! »

Vette de Fonclare

« Des délices sucrées et molles croustillant
De leurs petits pépins craquillant de soleil !
De gros fruits délicieux que l’arbre agonisant
Rend toujours plus exquis ; dont nul ne s’émerveille ! »
Vette de Fonclare

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