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Primatiale Saint-Jean de Lyon

12 dimanche Jan 2014

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Construite de 1180 à 1480, elle mélange le style roman et le gothique.

Elle abrite une horloge astronomique du XIVe siècle.

Au cœur du quartier médiéval et renaissance du Vieux Lyon
dont elle est un des éléments marquants,
elle est classée monument historique depuis 1862.

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Cathédrale St-Jean

OMBRE ET LUMIERE / PHOTOS PRISES LE 23/12/2013

L’hygiène laisse à désirer….

10 vendredi Jan 2014

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Amoo Hadji, âgé de 80 ans,
semble tout droit sorti d’un film fantastique !

En effet, son apparence a été complétement modifiée
par un manque d’hygiène total.

Il vit dans un village iranien,
dans les montagnes du sud-ouest de l’Iran,

Il n’a pas pris de douche depuis plus de 60 ans !

Il ne se serait d’ailleurs jamais rafraîchi
et a décidé de vivre dans des conditions très primitives.

Sa seule possession est une pipe en pierre
qu’il bourre avec… du fumier.

iranien

Son manque d’hygiène est-il un signe de longévité ?
Ermite ? oui…
mais pourquoi dans ces conditions ?

Les raisons qui ont poussé cet homme à vivre ainsi
ne sont cependant pas connues….

SOURCE

Quenelle ! Vente en charcuterie !

09 jeudi Jan 2014

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La quenelle est une boulette de forme généralement allongée,
à base de différents ingrédients,
typique dans la cuisine traditionnelle de plusieurs régions françaises.
On peut citer les quenelles de brochet,
les quenelles lyonnaises, les quenelles de moelle,
les quenelles de foie.

La quenelle est une spécialité culinaire lyonnaise.
La paternité de la quenelle lyonnaise est revendiquée en 1907
par Louis Légroz de la charcuterie Au Petit Vatel, à Lyon.

La quenelle nature se compose obligatoirement
de semoule de blé dur ou de farine, de beurre, d’œufs,
de lait et/ou d’eau et d’assaisonnements

La quenelle lyonnaise est à l’origine une façon d’apprêter
les poissons des étangs du plateau de la Dombes,
et en particulier les brochets,
autrement intransportables.
La préparation pouvait aussi porter le nom de godiveau chez les pâtissiers.

quenelle

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