• A PROPOS !.. QUELQUES PRECISIONS !

Feuilles de Choux

~ Au fil des jours !…..

Feuilles de Choux

Archives d’Auteur: monett

Mages… et… galette !

06 samedi Jan 2018

Posted by monett in ART & CULTURE, C'EST DANS L'AIR, PHOTOS

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comptine, crèche, Epiphanie, galette, gif, mages, photo, recette, vidéo

Aujourd’hui c’est l’ Epiphanie une fête chrétienne
Visite et hommage des rois mages….Melchior, Gaspard et Balthazar.

Une partie de ma crèche-  Santons Marcel Carbonel
mages

Un p’tit rappel de l’origine de cette histoire

MAGES

Botticelli - Adoration of the Magi (Zanobi Altar) - Uffizi.jpg
Photo Sandro Botticelli-wikipedia

Maintenant on déguste la galette ! RECETTE clic

20603667

 

A cheval !

05 vendredi Jan 2018

Posted by monett in INSOLITE, NATURE

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balade, chat, cheval, vidéo

Un entraîneur de chevaux
a un poney nommé Comet
et un chat nommé Louis.
Ils partent à l’aventure ensemble…
Louis n’a pas besoin de selle ;
une couverture de cheval fera l’affaire…

Regardez cette belle balade !
à travers la campagne du Devon,
en Angleterre.

Fatigués !

04 jeudi Jan 2018

Posted by monett in C'EST DANS L'AIR, SUR CES MOTS ....

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fatigue, photo, Robert Lamoureux, vidéo

Qui n’est pas fatigué après ces fêtes ? Trop mangé, trop bu (!)
trop couru pour trouver le cadeau qui fera plaisir
quand le vieux bonhomme Noël ne l’aura pas trouvé !
Et peut-être aussi après une année
remplie de soucis et de mauvais souvenirs…
Et maintenant la déco a ranger !

fatigue

Flapis, fourbus…harassés…patraques…
raplaplas …. nous sommes !

Pourtant je me souviens de quelqu’un
qui a fait l’éloge de la fatigue !

ECOUTEZ !

« Vous me dites, Monsieur, que j’ai mauvaise mine,
Qu’avec cette vie que je mène, je me ruine,
Que l’on ne gagne rien à trop se prodiguer,
Vous me dites enfin que je suis fatigué.

Oui je suis fatigué, Monsieur, mais je m’en flatte.
J’ai tout de fatigué, la voix, le coeur, la rate,
Je m’endors épuisé, je me réveille las,
Mais grâce à Dieu, Monsieur, je ne m’en soucie pas.
Ou quand je m’en soucie, je me ridiculise.
La fatigue souvent n’est qu’une vantardise.
On n’est jamais aussi fatigué qu’on le croit !
Et quand cela serait, n’en a-t-on pas le droit ? »

« Je ne vous parle pas des tristes lassitudes,
Qu’on a lorsque le corps harassé d’habitude,
N’a plus pour se mouvoir que de pâles raisons…
Lorsqu’on a fait de soi son unique horizon…
Lorsqu’on a rien à perdre, à vaincre, ou à défendre…
Cette fatigue-là est mauvaise à entendre ;
Elle fait le front lourd, l’oeil morne, le dos rond.
Et vous donne l’aspect d’un vivant moribond…

Mais se sentir plier sous le poids formidable
Des vies dont un beau jour on s’est fait responsable,
Savoir qu’on a des joies ou des pleurs dans ses mains,
Savoir qu’on est l’outil, qu’on est le lendemain,
Savoir qu’on est le chef, savoir qu’on est la source,
Aider une existence à continuer sa course,
Et pour cela se battre à s’en user le coeur…
Cette fatigue-là, Monsieur, c’est du bonheur.

Et sûr qu’à chaque pas, à chaque assaut qu’on livre,
On va aider un être à vivre ou à survivre ;
Et sûr qu’on est le port et la route et le gué,
Où prendrait-on le droit d’être trop fatigué ?
Ceux qui font de leur vie une belle aventure,
Marquent chaque victoire, en creux, sur la figure,
Et quand le malheur vient y mettre un creux de plus
Parmi tant d’autres creux il passe inaperçu.

La fatigue, Monsieur, c’est un prix toujours juste,
C’est le prix d’une journée d’efforts et de lutte.
C’est le prix d’un labeur, d’un mur ou d’un exploit,
Non pas le prix qu’on paie, mais celui qu’on reçoit.
C’est le prix d’un travail, d’une journée remplie,
C’est la preuve, Monsieur, qu’on vit avec la vie.

Quand je rentre la nuit et que ma maison dort,
J’écoute mes sommeils, et là, je me sens fort ;
Je me sens tout gonflé de mon humble souffrance,
Et ma fatigue alors est une récompense.

Et vous me conseillez d’aller me reposer !
Mais si j’acceptais là, ce que vous proposez,
Si je m’abandonnais à votre douce intrigue…
Mais je mourrais, Monsieur, tristement… de fatigue. »

Robert Lamoureux

C’est poétique….

04 jeudi Jan 2018

Posted by monett in INSOLITE, PHOTOS

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bulles, Chris Ratzlaff, vidéo

Chris Ratzlaff
est un photographe canadien.

Alors que son pays est touché par une puissante vague de froid,
il a mis au point une recette
qui permet d’observer la formation de splendides cristaux
dans une bulle de savon,
qui gèle en direct par -25°C…

Chris Ratzlaff a donné sa « recette » :

il vous faut 200 ml d’eau chaude,
35 ml de sirop de maïs,
35 ml de liquide vaisselle,
2 cuillères à soupe de sucre.

Et un froid polaire, bien sûr…

Je vous souhaite….

01 lundi Jan 2018

Posted by monett in ACTUALITES, C'EST DANS L'AIR

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2018, Jacques Brel, voeux

Happy-2018

2018

Chutes…. glacées !

31 dimanche Déc 2017

Posted by monett in ACTUALITES, NATURE, VOYAGES

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chutes, glace, Niagara, vidéo

C’EST BEAU ! ! !

Les chutes du Niagara  pris par les glaces
De telles températures n’avaient plus été atteintes depuis 1979
en Ontario (Canada), et cela se voit.
Le paysage des chutes du Niagara en a été totalement transformé.
Le célèbre lieu touristique se retrouve pris par les glaces
alors que les températures oscillent entre -10 et -14°C.
À Toronto,
à 130 kilomètres des chutes,
la température est descendue jusqu’à -22°C.
Et elle devrait continuer à baisser ces prochains jours….

VIDEO

//www.ultimedia.com/deliver/generic/iframe/mdtk/01590560/src/vursxz/zone/25/showtitle/1/

Les vrais gourmands….

30 samedi Déc 2017

Posted by monett in C'EST DANS L'AIR, GOURMANDISES, NOEL, PHOTOS

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citation, NOEL, papillote, photo

clic pour agrandir la photo

TOUT SUR LES PAPILLOTES –  ICI – CLIC

Les boules de NOEL

30 samedi Déc 2017

Posted by monett in ART & CULTURE, NOEL, PHOTOS

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boules, histoire, NOEL, photos

Clic sur la photo pour agrandir

D’après « Le petit livre de NOEL »Editions Chêne »

Clic sur la photo pour agrandir

Photos personnelles

A la truffe !

29 vendredi Déc 2017

Posted by monett in CUISINE, GOURMANDISES, PHOTOS

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omelette, photo, truffe

Brouillade d'œufs à la truffe

Photo Le Progrès

Brouillade
1 truffe
8 œufs
Sel, et poivre du moulin
Un morceau de tomme au poivre

Placer la truffe avec les œufs (coquille lavée et séchée)
pendant quelques jours dans une boîte hermétique
au réfrigérateur (de sorte qu’elle imprègne de son goût
les œufs crus dont la coquille est poreuse )

Puis tailler la truffe en fins morceaux.
– Dans un saladier, battre les œufs en omelette
jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Ajouter la truffe en copeaux et mélanger.
Saler, poivrer.

– Faire chauffer la préparation au bain-marie
à feu moyen pendant 7 à 10 minutes .
Remuer régulièrement durant la cuisson
afin de conserver une texture homogène.

Servir avec de la tomme au poivre
taillée en fines « mouillettes ».

Voici notre « petite folie de Noël »

et c’était la première fois !

truffe

Et l’omelette !

omelette

« Ainsi on peut regarder comme certain
que la truffe est un aliment aussi sain qu’agréable,
et qui, pris avec modération,
passe comme une lettre à la poste. »
Anthelme Brillat-Savarin

L’ombre et l’Orchidée de Noël

28 jeudi Déc 2017

Posted by monett in NATURE, PHOTOS

≈ 5 Commentaires

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orchidée, photo

Offrir des orchidées blanches
est bien sûr symbole de pureté,

d’innocence et de gaieté.
La fleur blanche est élégante
et incarne depuis toujours le raffinement.

Une orchidée blanche pour évoquer la beauté
et la perfection de la personne qui la reçoit.

Cette couleur virginale et pure
incarne à merveille la joie et la confiance
que vous inspire l’un de vos proches….

L’amour pur et idéalisé ressenti….
pour un être qui vous est cher….

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