• A PROPOS !.. QUELQUES PRECISIONS !

Feuilles de Choux

~ Au fil des jours !…..

Feuilles de Choux

Archives Journalières: 21/07/2018

Une plante étonnante !

21 samedi Juil 2018

Posted by monett in CUISINE, GOURMANDISES, jardin, PHOTOS

≈ 4 Commentaires

Étiquettes

cuisine, huitre, jardin, mertensia maritima, photo, plante, recette

20180721_1035121713873375.jpg

Mertensia maritima : sa teinte bleutée et surtout sa texture
et sa saveur d’huitre lorsque l’on croque une feuille en font une plante
étonnante !
Autrefois distribuée sur le sol français, notamment en Normandie,
elle est pratiquement disparue, victime de la cueillette intensive
au début du 20ème siècle. En effet, elle régale les papilles !

Elle revient en force redécouverte par les chefs cuisiniers
et proposée à la culture par quelques horticulteurs.

Les feuilles croquantes sont servies crues sur du pain beurré
pour agrémenter une salade ou en accompagnement de plat de la mer.
Les feuilles fraichement cueillies se conservent
quelques jours dans une boite hermétique au réfrigérateur.

Je viens de la découvrir dans le jardin de mon fils
toujours à la recherche des nouveautés !

20180721_104058206389335.jpg

twitter Fan page Facebook Insta

chien
juillet 2018
L M M J V S D
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
« Juin   Août »

METEO

Meteo Lyon

Articles récents

  • Va-t-il pleuvoir ?
  • Les matins difficiles ….
  • La vie….
  • « La beauté,
  • Rêve de fleur….

Commentaires récents

marie dans Va-t-il pleuvoir ?
colettedc dans La vie….
Denise dans La vie….
marie dans Les matins difficiles …
Trigwen dans Détente….

FeuilleDeChoux

Mes Tweets

Articles que J’aime

Mes "choux-choux" !

  • PinGouin.info
  • 1-Jour.fr

Catégories

  • ACTUALITES
  • ANIMATIONS
  • animaux
  • ANNIVERSAIRE
  • ART & CULTURE
  • ART & CULTURE
  • AU TEMPS JADIS
  • BEAUTE
  • BIBLIOTHEQUE
  • BOISSONS
  • BROCANTE
  • C'EST DANS L'AIR
  • CHANSONS ANCIENNES
  • CINEMA
  • COLLECTIONS
  • confinement
  • CUISINE
  • DECO
  • DICTONS DU JOUR
  • Ecologie
  • EDUCATION
  • GOURMANDISES
  • histoire
  • HUMOUR
  • INSOLITE
  • jardin
  • LOISIRS/JEUX
  • MODE
  • MUSIQUE
  • NATURE
  • NOEL
  • NOSTALGIE
  • PHOTOS
  • POEMES
  • POISSONS
  • SANTE
  • SPORTS
  • SUR CES MOTS ….
  • télévision
  • TRUCS ET ASTUCES
  • tweet
  • Uncategorized
  • VOYAGES

Archives

Méta

  • Inscription
  • Connexion
  • Flux des publications
  • Flux des commentaires
  • WordPress.com

actualité animation animaux anniversaire arbre art automne Blague Brassens Bresse campagne chanson chanson ancienne chansons chat chien chocolat citation citations crèche danse dessin dicton Doodle déco enfant fleur fleurs foot France fête gif Google gâteau Halloween histoire humour HUMOUR image insolite jardin jeux Jura livre Lyon maison musique naissance nature neige NOEL noix Noël oiseau oiseaux orchidée pain Paris peinture photo photos poisson poème pub recette rose roses saint site tweet vidéo vidéos Vosges vélo étang

Propulsé par WordPress.com.

Annuler

 
Chargement des commentaires…
Commentaire
    ×