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Le lapin de Pâques est une créature imaginaire qui,
selon la tradition, distribue
des « œufs de Pâques » colorés ou en chocolat.*
Ce messager est représenté par un lapin dans les régions anglophones
mais c’est généralement un lièvre qui assume cette mission
dans les régions germanophones

Dans le Grand Est français un lapin
ou un lièvre peut assurer ce rôle.

Pourquoi cet animal ?
Parce qu’il symbolise le printemps,
le renouveau et la fertilité…..
On trouve des traces du «lapin de Pâques» jusque dans l’Antiquité,
3500 ans avant Jésus-Christ.
Au départ on parlait plus d’un lièvre,
symbole d’abondance, de prolifération et de renouveau….

Oui, il y a de chaud lapin….
Oui, un lièvre c’est un coureur !

L’origine du lapin viendrait d’une légende allemande
dans laquelle une femme pauvre,
ne pouvant offrir de douceurs à ses enfants,
décora des œufs qu’elle cacha dans le jardin.
Les enfants, apercevant un lapin, crurent que celui-ci avait pondu les œufs…..

Naïveté d’autrefois !

Poutant les crottes de lapin….

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Au Texas, les gens continuent une autre tradition allemande, les feux de Pâques.
Ils croient que le lapin de Pâques fait brûler les fleurs sauvages
pour obtenir la teinture avec laquelle il peint les oeufs……

Un lapin peintre ???

Aujourd’hui, c’est dépassé !

   La tradition d’associer le lapin et les œufs
serait d’origine allemande et alsacienne
et celle de les offrir en chocolat
serait une initiative des commerçants du XVIIIe siècle
qui trouvaient l’idée intéressante après les privations du Carême….

Faut-il croire tout ça ?
Est-ce que ça vaut un pet de lapin ?

Il faut aussi savoir qu’en ancien français,
le lapin se disait ‘connil’ ou ‘connin’,
du latin ‘cuniculus’,
ce qui n’a pas manqué de donner des jeux de mots obscènes …
Ce n’est qu’à partir du XVIe siècle que le mot ‘lapin’ est apparu….

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Voilà pourquoi l’élevage de lapins s’appelle
la ‘cuniculture’…..

Lapins gourmands…Dans l’île du Japon, Okunoshima petite île
située dans la mer intérieure du Japon
dans la ville de Takehara, Hiroshima Prefecture.
Nombreux lapins sauvages qui errent dans l’île ;
… ils sont plutôt apprivoisés et abordent les humains.

Bon, PAQUES étant passé, il ne nous reste plus qu’à cuisiner
un bon civet de lièvre….
ou une terrine de lapin !!!

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