• A PROPOS !.. QUELQUES PRECISIONS !

Feuilles de Choux

~ Au fil des jours !…..

Feuilles de Choux

Archives Mensuelles: avril 2015

« Ce saule-là je l’aime, …..

25 samedi Avr 2015

Posted by monett in PHOTOS

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photos, poèmes, S.Tesson, saule, Verhaeren, Verlaine

« Une mouette rieuse peut-elle consoler un saule pleureur ? »
Sylvain Tesson

Clic pour agrandir les photos
rideau

« L’étang reflète,
Profond miroir,
La silhouette
Du saule noir
Où le vent pleure… »
Paul Verlaine

saule

« Ce saule-là je l’aime, comme un homme.

Est-il tordu, troué, souffrant et vieux !
Sont-ils crevés et bossués, les yeux
Que font les nœuds dans son écorce !
Est-il frappé dans sa vigueur et dans sa force !
Est-il misère, est-il ruine,
Avec tous les couteaux du vent dans sa poitrine,
Et, néanmoins, planté au bord
De son fossé d’eau verte et de fleurs d’or,
À travers l’ombre et à travers la mort,
Au fond du sol, mord-il la vie, encor !

Un soir de foudre et de fracas,
Son tronc craqua,
Soudainement, de haut en bas. »

Émile Verhaeren (1855-1916)

sauleLes grands saules chantent
Mêlés au ciel
Et leurs feuillages sont des eaux vives
Dans le ciel

Le vent
Tourne leurs feuilles
D’argent
Dans la lumière
Et c’est rutilant
Et mobile
Et cela flue
Comme des ondes.

On dirait que les saules coulent
Dans le vent
Et c’est le vent
Qui coule en eux.

C’est des remous dans le ciel bleu
Autour des branches et des troncs
La brise chavire les feuilles
Et la lumière saute autour
Une féerie
Avec mille reflets
Comme des trilles d’oiseaux-mouches
Comme elle danse sur les ruisseaux
Mobile
Avec tous ses diamants et tous ses sourires.

Hector de Saint-Denys Garneau, ( 1937)

Week-end du 20 avril en Bresse Jurassienne.

faux sites à l’infini…..

25 samedi Avr 2015

Posted by monett in INSOLITE

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Blague, Clone Zone

Clone Zone,

l’outil web qui permet de créer des faux sites à l’infini

« VU SUR LE WEB
Falsifier à l’envi et à l’infini des sites internet,
c’est désormais possible.
Mais Clone Zone n’est pas qu’un outil potache et addictif :
il permet de nous interroger sur notre crédulité face à l’information. »

VIA

Pour faire des blagues…

Le Nice Jazz Festival

24 vendredi Avr 2015

Posted by monett in ART & CULTURE, MUSIQUE

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festival, Juillet 2015, Nice

Nice se métamorphose en
capitale du jazz cet été.

Du 7 au 12 juillet,

nicejazzfestival (clic)

la ville accueille le Nice Jazz Festival,
un événement devenu une véritable
institution pour les passionnés.

Un festival qui «fait partie de l’histoire
même du jazz», selon le parrain de
cette 21e édition, le Britannique Jamie
Cullum.

Durant six soirs, des artistes
internationaux se succéderont.

Aux côtés de légendes telles que
Charles Lloyd ou Kenny Barron,
le festival faitla part belle
à la génération montante
et mélange les genres.

Le public pourra compter
sur la pop de Yael Naim,
le rock teinté de sons cubains du duo
Ibeyi ou le hip-hop de Lauryn Hill. •

Lecteur de pensées

24 vendredi Avr 2015

Posted by monett in LOISIRS/JEUX

≈ 3 Commentaires

Pour vous distraire….. et vous épatez…. peut-être ?

Magiquement beau….

24 vendredi Avr 2015

Posted by monett in ANIMATIONS

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Comme une tache d’encre ….

oiseau

Mes tulipes tirent leur révérence …..

23 jeudi Avr 2015

Posted by monett in PHOTOS

≈ 4 Commentaires

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Corneille, photos, poème, tulipe

Week-end du 20 avril en Bresse Jurassienne.

clic sur les photos pour agrandir
tulipe

2

3

4


Bel astre à qui je dois mon être et ma beauté,
Ajoute l’immortalité
A l’éclat non pareil dont je suis embellie ;
Empêche que le temps n’efface mes couleurs :
Pour trône donne-moi le beau front de Julie ;
Et, si cet heureux sort à ma gloire s’allie,
Je serai la reine des fleurs.

Pierre Corneille

« Télévision, oeil de demain »

22 mercredi Avr 2015

Posted by monett in AU TEMPS JADIS

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1947, téiévision, vidéo

Nous ne savons pas de quoi sera fait demain.
Pourtant, un film réalisé en 1947
semble prédire point par point notre quotidien en 2015….

Le réalisme de cette vidéo est tel
qu’elle semble avoir été réalisée de nos jours !!

Pourtant, plus le temps passe,
plus il est d’actualité.
Tiré d’une nouvelle d’anticipation de Barjavel,
ce court-métrage avait prédit certains de nos comportements actuels
avec une incroyable précision.
Notamment notre addiction aux smartphones……

http://player.ina.fr/player/embed/I10257139/1/1b0bd203fbcd702f9bc9b10ac3d0fc21/460/259

METTRE PLEIN ECRAN !

Hirsute…..

22 mercredi Avr 2015

Posted by monett in PHOTOS

≈ 9 Commentaires

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photo, poème, tilleul

Week-end du 20 avril en Bresse Jurassienne.

Notre tilleul !

Ce n’est pas encore qu’on va cueillir les fleurs, les faire sécher…
et boire une bonne infusion calmante !

tilleul
clic pour agrandir la photo

Mon tilleul qui chante l’été
Avec les abeilles et les hannetons
Avec ton large sourire sur le ciel bleu
Et ta folie de grand vent
Lorsque tu sèmes
Dans le pré
Tes graines voyageuses et impertinentes
Tu es comme un frère
Tu es toujours là où je t’attends
Avec tendresse et confiance
Avec connivence.

Michel Cosem et Philippe Davaine

« Chez Maïté » ferme ! Dommage !

22 mercredi Avr 2015

Posted by monett in ACTUALITES, CUISINE

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Chez Maïté, restaurant, Rion-des-Landes, vidéos

Le verdict est tombé.
Le célèbre restaurant « Chez Maïté » ferme définitivement ses portes

La justice a en effet estimé
qu’il n’était plus assez rentable
pour pouvoir essuyer les dettes accumulées.

Située en Gascogne, à Rion-des-Landes,
il était rapidement devenu
une véritable référence culinaire pour la ville

(le confit ou les croupions de canard maison. )

Maïté a été la plus célèbre cuisinière du PAF,
faisant le bonheur des téléspectateurs
avec son splendide accent du sud-ouest.

Elle présentait, avec sa complice Micheline Banzet,
“La cuisine des Mousquetaire”,
l’une des premières émissions culinaires,
diffusée à l’époque sur FR3 de 1983 à 1997.

http://player.ina.fr/player/embed/BOC8908230351/1/1b0bd203fbcd702f9bc9b10ac3d0fc21/460/259/1/148db8

« La bonne cuisine, ça se fait à l’œil, au toucher,
à l’oreille et avec de bons produits ».
Tel est le credo de Maïté affiché sur son site internet.

« Avant de devenir restauratrice,
l’ambassadrice de la gastronomie de terroir
était garde-barrière à la SNCF. »

Curry de poulet, lait de coco et noix de cajou !

21 mardi Avr 2015

Posted by monett in CUISINE

≈ 1 Commentaire

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épices, curry, lait de coco, Poulet

Façile, bon,
Repas vite faitOLYMPUS DIGITAL CAMERA
et apprécié !

Deux échalotes ou un oignon moyen
4 blancs de poulet fermier
1/2 litre de lait de coco
2 grains de cardamone
2 piments oiseaux
(A employer avec parcimonie)
250 gr. de riz
2 c à soupe de curry en poudre
noix de cajou

cajou

Faire revenir dans un peu d’huile d’olive
les échalotes émincées
puis les blancs de poulet découpés
en morceaux moyens et égaux.

Ajouter les épices
les piments
et le lait de coco.

Laisser mijoter environ 20 minutes.

Faire cuire le riz.

Dans une assiette,
mettre le riz,
les morceaux de poulet
les noix de cajou
Arroser de sauce

et déguster !

au curry
clic pour agrandir la photo

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