Archives Mensuelles: mars 2014

Vieillissement : plus de frites trop cuites !

21 vendredi Mar 2014

Posted by in SANTE

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Frites, pain grillé, biscuits, l’Académie nationale de pharmacie a mis en garde jeudi 20 mars

contre une série d’aliments qui, lorsqu’ils sont cuits trop brutalement ou à trop forte température, pourraient accélérer le vieillissement.

aliments vieillissement

« Il s’agit surtout d’aliments issus de la friture de la pomme de terre comme des frites ou des chips et de céréales grillées ainsi que du café », explique le Pr Eric Boulanger, un spécialiste de la biologie du vieillissement à l’Université Lille 2 qui travaille sur les produits de glycation avancée, appelés AGE.

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C’est le printemps !

20 jeudi Mar 2014

Posted by in C'EST DANS L'AIR

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printempsANIMATION ICI

PRINTEMPS

Tout est lumière, tout est joie
L’araignée au pied diligent
Attache aux tulipes de soie
Les rondes dentelles d’argent

La frissonnante libellule
Mire les globes de ses yeux
Dans l’étang splendide où pullule
Tout un monde mystérieux

La rose semble, rajeunie
S’accoupler au bouton vermeil
L’oiseau chante plein d’harmonie
Dans les rameaux pleins de soleil

Sous les bois, où tout bruit s’émousse
Le faon craintif joue en rêvant
Dans les verts écrins de la mousse
Luit le scarabée, or vivant

La lune au jour est tiède et pâle
Comme un joyeux convalescent
Tendre, elle ouvre ses yeux d’opale
D’où la douceur du ciel descend

Tout vit et se pose avec grâce
Le rayon sur le seuil ouvert
L’ombre qui fuit sur l’eau qui passe
Le ciel bleu sur le coteau vert

La plaine brille, heureuse et pure
Le bois jase ; l’herbe fleurit
Homme ! ne crains rien ! la nature
Sait le grand secret, et sourit

(extrait des Rayons et des Ombres, Victor Hugo).

Cartographie appétissante…..

19 mercredi Mar 2014

Posted by in INSOLITE, PHOTOS

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Les néo-zélandais Caitlin Levin et Henry Hargreaves ont réussi à rendre
la cartographie très appétissante.
Ces deux photographes ont réalisé
une série de cartes de pays avec la nourriture que produit chacune des nations.

Les biscuits anglais, les bananes africaines, les épices indiennes,
tous ces produits ont été utiles
pour permettre le projet original de ces deux artistes.

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