Un champignon rare
Véritable rareté mycologique à l’état sauvage,
ce polypore en touffe (Grifola frondosa), appelé Poule des bois,
a été cueilli récemment dans une forêt jurassienne.

Photo Philippe Gavillet

Un impressionnant cep,
dont le chapeau présentait un diamètre de 28 cm.

Connue au Japon sous le nom de Maitake,
soit littéralement « champignon des fous dansants »,
en regard de l’allégresse qu’elle suscitait chez ses découvreurs,
cette Poule des bois y est réputée pour ses vertus,
notamment celle de prolonger la vie……
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