12 samedi Oct 2019
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12 samedi Oct 2019
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Photo Bresse
Une jeune guenon cueillit
Une noix dans sa coque verte ;
Elle y porte la dent, fait la grimace… ah ! Certes,
Dit-elle, ma mère mentit
Quand elle m’assura que les noix étaient bonnes.
Puis, croyez aux discours de ces vieilles personnes
Qui trompent la jeunesse ! Au diable soit le fruit !
Elle jette la noix. Un singe la ramasse,
Vite entre deux cailloux la casse,
L’épluche, la mange, et lui dit :
Votre mère eut raison, ma mie :
Les noix ont fort bon goût, mais il faut les ouvrir.
Souvenez-vous que, dans la vie,
Sans un peu de travail on n’a point de plaisir.
11 vendredi Oct 2019
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Les poissons, les nageurs, les bateaux
Transforment l’eau.
L’eau est douce et ne bouge
Que pour ce qui la touche.Le poisson avance
Comme un doigt dans un gant,
Le nageur danse lentement
Et la voile respire.Mais l’eau douce bouge
Pour ce qui la touche,
Pour le poisson, pour le nageur,
pour le bateau
Qu’elle porte
Et qu’elle emporte.
Paul Éluard,
10 jeudi Oct 2019
Posted in ART & CULTURE, DECO, PHOTOS, POEMES
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art, Doris Lussier, photo, poème, tricot
La vie, c’est comme un tricot.
Dieu te donne la laine et les aiguilles
et Il te dit:
« Tricote de ton mieux, une maille à la fois ! »
Une maille, c’est une journée sur
l’aiguille du temps.
Tu montes 30 ou 31 mailles.
Après douze rangs de tricot,
tu as 365 mailles
Quelques-unes sont tricotées à l’endroit,
d’autres à l’envers
Il y a aussi des mailles échappées
mais tu peux les reprendre.
Tu as peut-être déjà plus de
1500 mailles et 500 rangs de tricotés !
Mais Dieu seul sait,
quelle sera la longueur de ta vie !La laine que Dieu te donne
pour tricoter ta vie,
est de toutes les couleurs:Rose comme tes joies,
Noire comme tes peines,
Grise comme tes doutes,
Verte comme tes espérances,
Rouge comme tes amours et tes amitiés,
Bleue comme tes désirs,
Blanche comme ton don
au Dieu que tu aimes !Père, donne-moi le courage de
terminer mon « tricot »
afin qu’un jour, devant mes
frères et soeurs,
je te l’offre avec toute ma joie.Doris Lussier (poète québécois) 1918 – 1993.
08 mardi Oct 2019
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05 samedi Oct 2019
Posted in PHOTOS
04 vendredi Oct 2019
Posted in ACTUALITES, MUSIQUE
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Le temps est une étincelle… ne le gaspillons pas…..
27 vendredi Sep 2019
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« Le soleil s’est couché ce soir dans les nuées.
Demain viendra l’orage, et le soir, et la nuit ;
Puis l’aube, et ses clartés de vapeurs obstruées ;
Puis les nuits, puis les jours, pas du temps qui s’enfuit ! »
Photo – Bresse – Septembre 2019 –
22 dimanche Sep 2019
Posted in CUISINE
Crumble tomates et piment d’Espelette
6 tomates
140 g de farine
4 c à soupe d’huile d’olive
75 g de comté râpé
90 g de beurre mou
1 c à soupe de piment d’Espelette
1 c à café de sel
Quelques feuilles de basilic
Tomates… en Bresse !
Dans un saladier, mélanger la farine, le piment d’Espelette
et le fromage du bout des doigts.
Ajouter le beurre mou
et mélanger délicatement
jusqu’à ce que la pâte soit sableuse.
Ajuster l’assaisonnement.
Préchauffer le four à 180° C (th.6)
Rincer et essuyer les tomates.
Les couper en tranches pas trop fines.
Disposer les dans un plat à gratin légèrement huilé.
Saupoudrer de pâte à crumble
et enfourner pendant 25 à 30 minutes
jusqu’à ce que le crumble soit bien doré.
Parsemer de basilic finement ciselé
juste avant de servir.
21 samedi Sep 2019
Feuilles de Choux 