Maître Capello, l’amoureux des mots

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Jacques Capelovici a tiré sa révérence dimanche, à l’âge de 88 ans.

 

Sa passion pour la langue et la grammaire a marqué plusieurs générations…

 

et l’histoire de la télévision française.

C’est en apparaissant à partir de 1976 sur FR3 que sa notoriété va décoller,

 

avec son talent pour les calembours.


 


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Il y restera jusqu’en 1986 et sera un invité récurrent de plusieurs émissions à la télévision,

 

pour sa défense de la langue française

.
Incollable des « Jeux fléchés », il travaillait pour les pages jeux

 

du magazine Télé 7 jours, qui fut son dernier employeur jusqu’en décembre dernier.

 


 


 

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Maître Capello, l’amoureux des mots:

Jacques Capelovici a tiré sa révérence dimanche, à l’âge de 88 ans.

 

…

22 Mars 1895 – Premier film des frères Lumière

22 mars 1895
Les frères Lumière présentent leur premier film

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Photo Wikipédia

La Sortie de l’usine Lumière à Lyon est généralement considéré en France

comme étant le premier film de l’histoire du cinéma.
On y voit la sortie des ouvriers, essentiellement des femmes,

de l’usine des frères Lumière au 21-23 rue Saint-Victor

(aujourd’hui renommée en rue du Premier-Film),

au sein du quartier de Monplaisir,

dans le 8e arrondissement de Lyon.

Le décor de ce film, dont il ne reste que ce qui est désormais appelé

Hangar du Premier-Film, est actuellement utilisé

comme salle de cinéma par l’Institut Lumière

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Institut lumière de Lyon – Photo Wikipédia

Il a été inscrit aux Monuments Historiques le  18 mai 1992,

puis classé à l’occasion du centenaire du cinéma

par un arrêté du 2 décembre 1994

Saucisson brioché.

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Cette recette de saucisson brioché est rapide
et donne un bon résultat….

Il faut :
– 250g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 200ml de crème fraîche
– 3 oeufs
– 1 saucisson pur porc (de Lyon bien sûr  !)
– un moule à cake.

Pochez le saucisson dans l’eau bouillante quelques minutes.
Débarrassez – le de sa peau.
Mélangez les ingrédients pour la pâte
Versez dans le moule préalablement beurré
Plongez ensuite le saucisson dans la pâte
Mettre au four 35 minutes à 180°c.

et dégustez !

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Les bonbons !

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Au commencement, il y a 600 ans avant notre ère,

il y avait le « roseau qui donne du miel sans le secours des abeilles »,

découvert par les Perses, qui en gardèrent jalousement le secret…

jusqu’à ce qu’Alexandre Le Grand, au IVème siècle avant JC,

le rapporte avec lui et que sa culture se répande

progressivement le long du bassin méditerranéen.

Plus tard, au XIIème siècle, les Croisés font découvrir à l’Europe la canne à sucre…

C’est le début de la confiserie……
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Au moyen-âge, lorsque le sucre fut enfin connu en France,

il arrivait en très petites quantités et seulement chez les rois et les seigneurs.

Un jour, un cuisinier lança la mode des « épices de chambre » :

il roula des graines, des pignons, des amandes, de la cannelle,

et du gingembre dans du sucre et les fit rissoler dans une poêle.

Les invités les emportaient dans leur chambre pour mieux s’en régaler.

Les ancêtres des bonbons étaient nés…..

Les épices de chambre sont donc les plus vieux bonbon du monde…

Elles rencontrèrent très rapidement un vif succès à la cour des rois.

A cette époque, on les mangeait surtout pour digérer

après des repas souvent « gargantuesques »…

« Je vous ai apporté des bonbons

Parce que les fleurs c’est périssable

Puis les bonbons c’est tellement bon….. »

Si je  parle  « bonbon » en espérant ne pas vous « casser les bonbons » ???

C’est que les bonbons…. c’est bon…. si on les savoure avec modération….

Toute la France est « parsemée » de ces délicieuses sucreries….

Certaines nous rappelle notre enfance ou une période de notre vie.

« Te raconter un peu comment j’étais mino

Les bonbecs fabuleux qu’on piquait chez l’ marchand

Car-en-sac et Minto, caramel à un franc

Et les mistrals gagnants….. ».

En citer ne va pas nous « coûter bonbon » !

Roudoudou !
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Illusion !

Trompeuse la vidéo !

 

 

 

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Illusion !:
Trompeuse la vidéo !

 

 

…

Verrines de boudin noir.

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Verrines  de boudin noir
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Wikipédia


 
Proportions pour 8 verrines moyennes :
4 petits-beurre mixés en chapelure fine
500g de pommes (reine de reinettes) épluchées et coupées en gros dés
300g de boudin noir (la peau retiré)
2 échalotes
beurre doux et un peu de beurre demi sel
sel, poivre du moulin, noix de muscade, cannelle
1) Dans une casserole mettez une cuillère à soupe d’eau,
une noisette de beurre demi sel,
les pommes coupées en gros dés
et une pointe de cannelle.
2) Dès que les pommes seront ramollies (5 minutes ),
versez-les dans un saladier et écrasez les à la
fourchette. puis réservez.
3) Dans une casserole a feu doux mettez une noisette beurre doux
faites fondre les échalotes ciselées (hachées finement)
puis ajoutez le boudin légèrement écrasé,
salez (peu) puis ajoutez une râpée de muscade
et un coup de moulin à poivre.
mélangez le tout et laissez cuire 10 minutes
tout doucement puis  réservez.
Présentation :
On  peut présenter ces verrines
aussi bien chaudes que froides,

Dans chaque verrine installez un fond
de purée de pommes puis une couche de boudin
et enfin une autre couche de pommes
puis vous couvrez de chapelure de petit-beurre.
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Je les ai servies froides !

 

Enrico Caruso

18 Mars 1902  :

 

Le ténor Enrico Caruso est le premier artiste à graver sa voix sur des cylindres de cire;

 

il enregistre dix chansons.

 

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Photo : Wikipedia

 

 

 

 

 

 

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Enrico Caruso:
18 Mars 1902  :

 

Le ténor Enrico Caruso est le premier artiste à graver sa voix sur des cylindres …

Méprise !

A cause de la stérilité du mari, l

les Dunnet ne pouvaient pas avoir d’enfants
et ils décidèrent un jour de faire appel a un père

de substitution pour agrandir la famille.….

Le jour ou le père de substitution devait arriver,

M. Dunnet embrassa sa femme et dit :

– Je m’en vais. Le type sera bientôt là.

Une demi-heure plus tard, par hasard,
un photographe spécialisé dans les photos de bébés
 faisant du porte-à-porte, sonna chez les Dunnet en espérant pouvoir vendre ses services.

– Bonjour madame, je viens pour… ?

– Oh non, pas besoin d’explication. Je vous attendais.

L’interrompit Mme Dunnet.

– Vraiment ? , Fit le photographe. Très bien. Vous savez,
je suis un vrai spécialiste des bébés.

– C’est pour cela que je vous attendais.
Entrez donc et prenez un siège.

Après un moment, rougissante, elle demanda :

– Eh bien où commençons-nous ?

– Remettez-vous en a moi. Habituellement,
j’essaye deux fois dans la baignoire,
une fois sur le canapé et éventuellement deux fois sur le lit.
 Parfois, le sol du salon c’est sympa aussi.
On peut vraiment faire ça n’importe ou !!

– Baignoire, sol du salon ?
Pas étonnant que Jean, mon mari, n’y soit pas arrivé.

– Madame, aucun de nous ne peut garantir un bon résultat à chaque fois.

Mais si nous essayons plusieurs positions
et que je prenne suivant six ou sept angles,
je suis certain que vous serez satisfaite des résultats.

– Mais ça fait beaucoup, quand même… s’étrangla Mme Dunnet.

– Madame, suivant ma méthode, un homme doit prendre son temps.
J’aimerais entrer et sortir en moins 5 minutes
mais vous seriez déçue, j’en suis sur.

– Je ne savais pas. Fit timidement Mme Dunnet.

Le photographe ouvrit sa sacoche et sortit un album de photos de bébés.

– Celui-ci a été fait sur le toit d’un bus à Londres.

– Oh, mon Dieu !?, S’exclama Mme Dunnet, triturant son mouchoir.

– Et pour ces jumeaux, le résultat est exceptionnellement bon
quand vous considérez combien ça a pu être difficile pour la mère.

– Elle a eu des difficultés ??, demanda Mme Dunnet.

– Ho que oui ! J’ai du l’emmener au Zoo de Vincennes
pour faire correctement le boulot.
Les gens se sont agglutinés sur 4 ou 5 rangs,
se poussant pour avoir la meilleure vue.
Une vraie représentation théâtrale !

– 4 ou 5 rangs ??, demanda Mme Dunnet, les yeux écarquillent d’étonnement.

– Oui, répondit le photographe,
 Et ça a duré plus de 3 heures !
La mère criait et hurlait sans arrêt.
J’avais du mal à me concentrer.

Quand le soir est tombé, j’ai pu enfin commencer.
Et puis, quand les écureuils se sont mis à mordiller mon équipement,
j’ai juste eu le temps de tout remballer.

Mme Dunnet se pencha :

– Vous voulez dire que les écureuils ont mâché votre… hum… équipement ??

– Exact.

Bon, madame, si vous êtes prête,
je vais installer mon trépied et nous pourrons commencer.

– Votre… TRÉPIED ???

– Oh oui, j’ai besoin d’utiliser un trépied pour maintenir mon Canon.
 Il est vraiment trop gros pour que je puisse le tenir longtemps….

Madame ??? MADAME ???? ….


Oh mon Dieu, elle s’est évanouie !

 

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A cause de la stérilité du mari, l

les Dunnet ne pouvaient pas avoir d’enfants
et ils décidèrent un jour de faire a …

Quatre jours en mars.

Quatre Jours en mars : Jen Christian Grondhal 

 

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Le Mot de l’éditeur :


« Les meilleures années appartiennent-elles toujours au passé ? En est-on responsable ? Ces questions viennent hanter Ingrid Dreyer, architecte et mère divorcée, au
cours de quatre jours dramatiques, où plus rien ne se révèle être comme elle le croit. Lorsque son fils adolescent est arrêté pour des actes de violences, lorsque sa relation à un homme plus âgé
et marié prend un tour inattendu, Ingrid Dreyer replonge dans les souvenirs de sa jeunesse solitaire et de son mariage raté, afin de tenter de comprendre pourquoi sa vie commence à ressembler à
une impasse.

Est-elle condamnée à reproduire les comportements, les lubies et les erreurs de sa mère femme de lettres, qui a connu jadis son heure de gloire ? Les histoires de
ces femmes ne sont-elles que les variations d’un même thème et d’un même drame ?


Après Sous un autre jour et Les mains rouges, Jens Christian Grøndahl propose ici un nouveau portrait de femme de notre temps, avec cette profondeur psychologique
et cette subtilité stylistique qui sont sa marque. Les trajectoires d’un certain nombre de personnages reliés entre eux par le sang, les rencontres ou les circonstances s’interpénètrent, se
racontent par épisodes alternés, faits en grande partie de discours intérieurs, de va-et-vient entre présent et passé, de souvenirs, de drames muets et intimes… Classique dans sa construction, le
récit est pourtant plus exigeant qu’il n’y paraît : les péripéties sont toujours celles de l’âme plus que celle de l’histoire ou des corps. D’où cette impression de minutage précis des journées,
de mélange de suspens, de fluidité, d’actes anodins et de pensées vertigineuses. Il faut, à l’évidence, être maître de son art pour garder l’intensité du récit d’ensemble, ce que Grøndahl réussit
une fois de plus. »

JC Grondhal est un écrivain dont la maîtrise littéraire est époustouflante.

 

Son style est d’une grande pureté,

 

toujours bien rendue par le même traducteur depuis des années….


Un grand livre par l’un des plus importants écrivains européens.


 

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Quatre jours en mars.:
Quatre Jours en mars : Jen Christian Grondhal 

 

 

Le Mot de l’éd …