Music Painting

07 samedi Mar 2015

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Mars

Il tombe encore des grêlons,
Mais on sait bien que c’est pour rire.
Quand les nuages se déchirent,
Le ciel écume de rayons.

Le vent caresse les bourgeons
Si longuement qu’il les fait luire.
Il tombe encore des grêlons,
Mais on s’est bien que c’est pour rire.

Les fauvettes et les pinsons
Ont tant de choses à se dire
Que dans les jardins en délire
On oublie les premiers bourdons.
Il tombe encore des grêlons…
Maurice Carême

Glocal Sound – Matteo Negrin

La peinture anti-urine….

07 samedi Mar 2015

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… les « arroseurs » seront arrosés.

Dans un quartier de Hambourg, en Allemagne, Julia, une propriétaire vite rejointe par ses voisins,
a peint ses murs avec une peinture superhydrophobe.

En fait l’eau ou autres liquides ne peuvent plus mouiller.

L’indélicat se retrouve donc éclaboussé par son propre liquide.

C’est la marque Ultra Ever Dry qui commercialise cette peinture de génie.

Le reportage de Télématin sur France2 nous fait découvrir les effets de cette peinture révolutionnaire et les réactions des gens excédés.

Un vieux masque japonais….

06 vendredi Mar 2015

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Difficile de ne pas être frappé par la ressemblance.

Ce vieux masque japonais du

théâtre nô (clic)

date du XVIIIe siècle.

Et on jurerait pourtant qu’il a pris les traits d’un ancien président….

Je vous laisse deviner…..

masque

La photo de cette pièce du musée Georges-Labit de Toulouse

a été abondamment partagée ce jeudi sur les réseaux sociaux.

VIA

Chercher le sexe des poussins…

05 jeudi Mar 2015

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L’industrie de la volaille britannique fait parler d’elle
dans le Times.

« Impossible selon Andrew Large, le Président de la Fédération de la volaille,
de trouver des « chercheurs de sexe de poussins »,
une activité qui n’est pas « très attrayante ».

1

Le travail consiste simplement à distinguer les jeunes mâles âgés d’un jour,
des jeunes femelles.
Mais ce n’est pas si simple :
la formation dure pas moins de trois ans
et surtout il faut tenir la cadence : environ 1000 à l’heure
(soit entre 13 et 20 par minute), au quotidien, toute la journée…..

Travail à 4500 euros par mois que personne ne veut faire…….

SOURCE

Rôti de « porc cul noir » aux légumes de saison

03 mardi Mar 2015

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Et non, les cochons ne sont pas tous .. tout roses,
avec la queue en tire-bouchon !

Je viens de découvrir le cul noir… et la tête aussi !

Le cul noir limousin est une race porcine française
originaire de la région de Saint-Yrieix-la-Perche,
dans le sud de la Haute-Vienne.

cul noirPhoto (clic)

Voici une recette que j’ai découverte en regardant
à la télé Les Carnets de Julie

Je l’ai faite plusieurs fois et c’est un réussite.
Mes convives ont bien aimé.
C’est un plat de saison !

Mon roti n’était pas d’un cul noir…
mais d’un bon cochon de ma région !

Il y a partout de bons cochons !!!

Pour 10 personnes :

1 rôti de cochon cul noir de 2 kg
(si possible pris dans la pointe du filet)
1,5 kg de carottes
1 kg de pommes de terre à chair ferme
3 oignons
2 poireaux (avec une bonne partie de vert, on ne jette rien !)
3 CS de saindoux
50 g de beurre
500 g de châtaignes en bocal
thym, laurier
sel et poivre

Faites chauffer une grande cocotte avec le saindoux
et faites-y dorer le rôti sur toutes ses faces.

Pendant ce temps, pelez et émincez pas trop finement les oignons,
pelez et coupez les carottes en larges morceaux, en biseaux.

Remplacez le rôti par les oignons et faites-les fondre et dorer.
Ajoutez les carottes et laissez cuire encore 10 minutes.

Incorporez alors le rôti. Salez, poivrez,
arrosez les légumes de vin blanc,
déposez quelques brins de thym
et des feuilles de laurier sur le rôti
et couvrez.

Laissez mijoter le temps de préparer le reste des légumes.

Fendez les poireaux en deux sans aller jusqu’à leur racine
et lavez-les, taillez-les en gros tronçons.

Pelez et lavez les pommes de terre.

1

Autour du rôti, déposez les pommes de terre
puis couvrez-le avec les poireaux.

Ne mélangez pas pour que chaque légume cuise correctement
selon sa place dans la cocotte,
salez, poivrez, couvrez et laissez mijoter 1 h.

2

Faites dorer les châtaignes dans une sauteuse
avec le beurre puis versez le tout dans la cocotte.

Laissez mijoter encore 10 minutes
et servez le rôti, découpé en tranches, accompagné des légumes.

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LES CARNETS DE JULIE

Dernièrement, j’ai abandonné le cochon et j’ai fait cette recette
avec un ROTI DE DINDE !