25 jeudi Jan 2018
Posted in ANIMATIONS, C'EST DANS L'AIR
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Discours de Tommy Douglas en 1944 au Canada
accompagné d’un dessin animé.
Né en Ecosse, Thomas Clement Douglas (1904-1986)
a été premier ministre socialiste du Saskatchewan de 1944 à 1961.
L’histoire est extrêmement drôle
et peut s’adapter à la situation actuelle ou passée.
24 mercredi Jan 2018
Posted in GOURMANDISES
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Ce fromage tient son nom du fameux pélerinage
et de ses chemins mondialement connus
Photo familiale – Merci Ch.
Il se distingue par sa forme très originale
de coquille Saint Jacques.
C’est un fromage au lait cru de chèvre
de caillé lactique crée dans le Lot,
sur le chemin de Compostelle.
Photo familiale – Merci Ch.
A découvrir !
24 mercredi Jan 2018
La cascade des tufs – Baume-les-Messieurs
Dans un paysage de reculée où l’eau s’infiltre dans un plateau,
creuse une grotte et ressurgit en cascade,
la cascade des tufs offre un spectacle à couper le souffle.
Comme les pluies sont abondantes, c’est magnifique !!!
23 mardi Jan 2018
Posted in ACTUALITES, INSOLITE, SANTE
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A l’hôpital de Valenciennes ….
Plus de brancards !
les enfants vont désormais .
se faire opérer
en voiture électrique !
Pour réduire le stress des enfants,
l’hôpital met désormais à disposition des enfants
des voiturettes électriques.
22 lundi Jan 2018
22 lundi Jan 2018
Le lundi matin, on est fatigué, souvent….
Il faut donc faire un peu d’exercice
pour retrouver la forme !
21 dimanche Jan 2018
Posted in ACTUALITES, ART & CULTURE, CUISINE
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Le monde de la gastronomie est en deuil.
Monsieur PAUL s’est éteint….
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Un destin hors du commun…
Il a su bâtir un empire avec plusieurs établissements
en France, comme à l’étranger.
Paul Bocuse a servi aussi l’image de Lyon,
devenue capitale de la gastronomie
grâce à son prestige.
Il a rejoint les étoiles…..
La poularde demi-deuil en vessie de la mère Fillioux
Un plat qui est à la carte du restaurant emblématique du chef depuis 40 ans,
la spécialité de la maison.
Le gâteau de foie de volaille
21 dimanche Jan 2018
Posted in SUR CES MOTS ....
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BON DIMANCHE !
Basilique de Fourvière- Lyon
Photo 2015
Texte écrit par
Jacques Brel en 1958….
Dites si c’était vrai
S’il était né vraiment à Bethléem dans une étable
Dites si c’était vrai
Si les rois Mages étaient vraiment venus de loin de fort loin
Pour lui porter l’or la myrrhe l’encens
Dites si c’était vrai
Si c’était vrai tout ce qu’ils ont écrit Luc Matthieu
Et les deux autres
Dites si c’était vrai
Si c’était vrai le coup des Noces de Cana
Et le coup de Lazare
Dites si c’était vrai
Si c’était vrai ce qu’ils racontent les petits enfants
Le soir avant d’aller dormir
Vous savez bien quand ils disent Notre Père
quand ils disent Notre Mère
Si c’était vrai tout cela
Je dirais oui
Oh sûrement je dirais oui
Parce que c’est tellement beau tout cela
Quand on croit que c’est vrai.
20 samedi Jan 2018
C’est la saison ! Une soupe bien chaude !
Je vais donc vous servir la soupe dans un joli bol !
Pas de lait dans ma soupe…. ni de grimace…
Ne la boudez pas, elle contient de bons légumes.
Dans un peu de beurre, faites revenir un oignon coupé finement
Ajoutez carottes, poireaux,céleri,pomme de terre, navet
le tout en petits morceaux….
Une gousse d’ail, un bouillon Kub,
un peu de laurier, du thym, sel et poivre,
et un clou de girofle.
Recouvrir d’eau
Laisser mijoter 1/2 heure
Puis ajouter deux fines tranches de lard fumé
Cuire dix minutes environ.
Mixer le tout et voilà !
Par ici la bonne soupe !
un clic sur la photo pour agrandir !
Un p’tit souvenir pour ceux qui ont connu Pif-Gadget !
20 samedi Jan 2018
Feuilles de Choux 