Un boulanger de l’Eure propose à ses clients une nouveauté :
une baguette au charbon végétal actif.
La couleur noire peut freiner certains palais
mais le goût n’est pas très éloigné
d’une traditionnelle baguette.
Qu’en pense le ministère de la Santé ?
Tu as goûté? c’est bin? bisous et bonne journée MTH
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tiens j’essaierai pour faire mon pain maison 😉
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A tester !!! Bonne fin de semaine
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le message est plus large que juste du pain noir.
il dit que le boulanger artisanal doit apporter une plus value sur la qualité, et les « améliorants » . Mais bon les boulangers artisanaux c’est comme la banquise au pole nord entre autre
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à goûter…
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