Archives de Tag: pizza

Dame pizza !

15 mardi Nov 2016

Posted by in GOURMANDISES, SUR CES MOTS ....

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On me prend pour une tarte
Mais je ne le suis pas !

Je ne suis pas non plus une galette !
Margherita, Reine ou Napolitaine
Je suis d’origine italienne !

La tomate est ma vedette
Qui   accueille sur ma pâte à pain
mozzarella,basilic
jambon, champignons
ou autres produits
se trouvant « sous la main » !

Même si vous n’êtes pas des pizzaïolos
qui se livrent à des acrobaties
lorsqu’ils malaxent la pâte
Vous pouvez façilement
faire chez vous
une pizza
à votre goût
A déguster en famille !

@monett

pizza2

« Je suis fille de Sicile
Montée servir à la ville.

J’y ai une maison ronde
Qui accueille tout le monde.

Avec ma piste de danse
Où se mêlent corps en transe

Je joue les églises libres
Qui marient toutes les fibres.

Et si mon goût vous épate,
C’est que je suis bonne pâte. »

VIA

Foot …pizzas….moments cultes !

19 jeudi Juin 2014

Posted by in INSOLITE, SPORTS

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Vous ne savez pas encore ce que vous allez manger ce soir ?
Vous aimez le foot ?

la chaîne anglaise Pizza Express

a quelques arguments à faire valoir.

Celle-ci a fait preuve d’imagination
et d’une bonne dose de talent
pour créer quatre pizzas
sur le thème de la Coupe du monde.
Et elle n’hésite pas à en faire la promo
sur les réseaux sociaux…..

Reproduction de :

quatre « scènes » footballistiques cultes.
De la « main de Dieu » de Maradona en 1986
au coup de tête de Zidane sur Materazzi en 2006,
en passant par la victoire de l’Angleterre en 1966
et les larmes de Paul Gascoigne en 1990

pizza

Découvrez ces étonnantes pizzas
ICI

Pizza parfaite ?

19 samedi Oct 2013

Posted by in INSOLITE

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A la demande de la chaîne de pizzerias PizzaExpress, Eugenia Cheng,
mathématicienne de l’université de Sheffield, en Grande-Bretagne,
a mis au point la formule scientifique de la pizza parfaite,
prenant en compte la proportion de pâte et de garniture
et le temps de cuisson optimal.

La pizza parfaite dévoilée grâce à la formule d'une mathématicienne

Selon le Dailymail,
les pizzerias avaient remarqué que leurs pizzas Romana de 35cm de diamètre
se vendaient mieux que les pizzas classiques de 28cm.
La mathématicienne a expliqué que le succès de la grande pizza résidait
dans le rapport entre l’épaisseur de la pâte et la garniture,
et en a tiré la formule permettant de trouver
la quantité idéale de garniture par rapport au diamètre de la pizza.

VIA

Vous ferez comme vous voudrez….
moi je fais de très bonnes pizzas….. sans formule…

Des formules mathématiques… pour cuisiner ?

et puis quoi encore !!!!!  quoi 

Pizza aux fruits d’été

20 lundi Août 2012

Posted by in CUISINE

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C’est le moment des abricots, des pêches, des brugnons, des nectarines….
Et il fait si chaud qu’on n’a pas envie de cuisiner…

Alors, Pizzas ? certes, la Reine, la Royale

ou l’Orientale sont bien appétissantes…

Mais que diriez-vous d’une pizza aux fruits d’été  ?

fruits-d-ete.jpg

400 g de pâte à pain
600 g de nectarines ou autres fruits
100 g d’amandes effilées
200 g de ricotta
80 g de sucre en poudre, sucre glace.

Etalez la pâte sur la plaque recouverte de papier cuisson
Four th 6 (180°)
Lavez, séchez, coupez en quatre les fruits dénoyautés
Récupérez le jus
Mélangez la ricotta avec le sucre et le jus

Etalez sur la pâte à pain et disposez les morceaux de fruits
Eparpillez les amandes
Saupoudrez de sucre glace
Enfournez environ 20 minutes

Servez tiède ou froid !

Accompagnez d’une bonne glace si le coeur vous en dit !