Evidemment, il ne faut pas mettre ses oeufs dans le même panier !
Sinon, il vous arrive la mésenvature que je vais vous raconter.

Mes courses me sont livrées dans un joli sac en papier,

déclaré solide ! Certes,

mais quand la boite d’oeufs se trouve sous un amas de provisions,

voici ce qui arrive !

Deux oeufs brisés !

Oui,
On ne fait pas d’omelette sans casser des œufs…
Mais je ne veux pas d’omelette !!!

Alors !
Je me pose des questions !
Est-ce vraiment une mauvaise manipulation ?

Ou, plus grave, la poule pondeuse a quelques problèmes….

Elle a une carence et la coquille se brise…

Ou, en pondant elle ne fait pas attention
et son oeuf tombe ..

Plus grave, la poule a des vers ?

Ou elle s’ennuie….

elle picore son oeuf pour essayer, parce qu’elle n’a rien d’autre à faire.

C’est possiible…
En cas de stress, elle est bizarre…

Ou, gourmande,

elle se rend compte que l’intérieur de son oeuf est super bon !

Bien meilleur que ce qu’elle picore chaque jour !

Je ne veux pas me faire cuire un oeuf ! Dans une poêle bien astiquée !

Je veux ne pas perdre ces oeufs brisés

Je veux un remède de grand-mère……

pour lutter contre les effets de la fatigue, du rhume et autres maux…

Je pense soudain aux Films de NOEL que j’ai regardés avec plaisir
pour la première fois cette année.
Ceci, après avoir lu les billets de notre ami OTH

AUCUN RAPPORT !

Mais si ! J’ai savouré, évidemment en rêve,les cookies

et autres gâteaux faits par les acteurs de ces histoires romanesques….

Et soudain, je pense AU LAIT DE POULE dégusté les jours de NOEL…

Alors….
c »est parti !

Je fouille dans mon placard et voici le résultat….

Un grand verre ou 2 petits
1 jaune d’oeuf

150 ml de lait
15 à 20 gr de sucre roux
Une pincée de quatre épices
Et si vous aimez
Une cuillère de rhum….

Battez le jaune et le sucre
pour obtenir un mélange mousseux
Versez dans une casserole le lait et les quatre-épices
Chauffez tout doux
Puis versez sur le sucre et oeuf
en fouettant bien.
Reversez dans la casserole
et chauffez à la limite de l’ébullition,
toujours en mélangeant constamment.

Ajoutez l’alcool
Mélangez
et versez dans le ou les verres

Dégustez et vous voilà prêts
pour affronter les méfaits de l’hiver !