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Les pluriels méconnus…

14 mardi Jan 2014

Posted by in SUR CES MOTS ....

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mi-rire


Un rat ? Des goûts
Un cas ? Des colles
Un pont ? Des râbles
Un flagrant ? Des lits
Une voiture ? Des mares
Un évier ? Des bouchers
Un scout ? Des brouillards
Un bond ? Des buts
Une dent ? Des chaussées
Un air ? Des confits
Un beau ? Des cors
Un mur ? Des crépis
Un vrai ? Des dalles
Un valet ? Des curies
Un drogué ? Des foncés
Une jolie ? Des gaines
Un crâne ? Des garnis
Un frigo ? Des givrés
Une moue ? Des goûters
Un brusque ? Des luges
Un ministre ? Des missionnaires
Une grosse ? Des panses
Un propos ? Des placés
Une cinglante ? Des routes
Un fâcheux ? Des agréments
Un patron ? Des spots
Un délicieux ? Des cerfs
Une bande ? Des cinés
Un sirop ? Des râbles
Un argent ? Des tournées

Et ne pas oublier…Une bière ? Des haltères !

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Quenelle ! Vente en charcuterie !

09 jeudi Jan 2014

Posted by in C'EST DANS L'AIR

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La quenelle est une boulette de forme généralement allongée,
à base de différents ingrédients,
typique dans la cuisine traditionnelle de plusieurs régions françaises.
On peut citer les quenelles de brochet,
les quenelles lyonnaises, les quenelles de moelle,
les quenelles de foie.

La quenelle est une spécialité culinaire lyonnaise.
La paternité de la quenelle lyonnaise est revendiquée en 1907
par Louis Légroz de la charcuterie Au Petit Vatel, à Lyon.

La quenelle nature se compose obligatoirement
de semoule de blé dur ou de farine, de beurre, d’œufs,
de lait et/ou d’eau et d’assaisonnements

La quenelle lyonnaise est à l’origine une façon d’apprêter
les poissons des étangs du plateau de la Dombes,
et en particulier les brochets,
autrement intransportables.
La préparation pouvait aussi porter le nom de godiveau chez les pâtissiers.

quenelle

VIA