Les choux et leurs bienfaits pour la santé

20 jeudi Nov 2014

Posted by in NATURE

≈ 2 Commentaires

Vive le chou. …..Les petits, les frisés, les rouges, les pointus…. 🙂 blanc,vert, rouge, ou chinois…
Chou rave, chou navet, brocoli, chou romanesco, ….celui de Bruxelles…
et évidemment le chou-fleur…. 🙂

Avatar de BénéMake Me Green

Aujourd’hui pas de recette mais un topo sur un légume que j’affectionne particulièrement : le chou. Les petits, les frisés, les rouges, les pointus…..il en existe pour tous les goûts.
Vous allez voir beaucoup de recettes de chou prochainement sur le blog, de quoi réconcilier tout le monde avec ce légume bien trop souvent mal aimé.

chou

Les choux appartiennent à la grande famille des brassicacées, qui comprend quelques centaines de genres botaniques et quelques milliers d’espèces.

Le chou est l’un des légumes les plus anciens de nos potagers et facile à cultiver grâce à sa grande capacité d’adaptation au froid. Pourtant il rebute parfois par sa réputation de légume difficile à digérer. Toutefois il existe quelques astuces simples pour détruire les dérivés soufrés qu’il contient et faciliter la digestion.

Toutes ces plantes se caractérisent par la présence d’une fleur à quatre pétales disposés en forme de croix (d’où le nom…

Voir l’article original 452 mots de plus

Drôle de « tapin »

19 mercredi Nov 2014

Posted by in HUMOUR

≈ 7 Commentaires

Étiquettes

, , , , ,


Le soir du réveillon de Noël,
un représentant a la bonne idée
de faire du porte à porte
pour essayer de vendre un aspirateur….

Il entre dans un immeuble,
sonne,
une petite fille lui ouvre la porte.

– Bonjour Mademoiselle, je pourrais voir ta maman ?

– Non, maman elle fait le tapin.

– Ah bon..et y a quelqu’un d’autre chez toi ?

– Y a ma grande soeur mais elle aussi, elle fait le tapin .

– Ah bon… Et ton papa il est là ?

– Non, il est avec maman et avec ma soeur et lui aussi il fait le tapin !

– Et ben dis donc ….quelle famille..
Et ils le font où le tapin ?

– Et ben dans le talon !!

sapin

Aujourd’hui, les orthophonistes (logopède en Belgique ou logopédiste en Suisse)
font du bon boulot !

Si vos enfants y vont, ça vous évitera peut-être
un « qu’en-dira-t-on’ !!!!

Hello ! Hello ! Père Noël attend lettre !

18 mardi Nov 2014

Posted by in C'EST DANS L'AIR, NOEL

≈ Poster un commentaire

Étiquettes

, ,

père noel

Le traditionnel secrétariat du Père Noël, à La Poste , ouvre aujourd’hui !

Une soixantaine de «secrétaires» à Libourne (Gironde),
pour répondre avec une carte-réponse illustrée
à chaque enfant ayant envoyé sa lettre manuscrite.

«Ces dix dernières années le courrier au père Noël a plus que doublé
et il arrive maintenant de plus de 140 pays dans le monde»,
précise La Poste.

Les lettres, avec nom, prénom et adresse complète au dos de l’enveloppe,
avant le 20 décembre car le secrétariat du Père Noël
ferme ses portes le 23 décembre.

Le Père Noël est également joignable via internet
un site où les enfants peuvent d’ores et déjà jouer
avec le Père Noël et ses lutins

SITE

SITE

Avez-vous du bol ????

17 lundi Nov 2014

Posted by in ART & CULTURE

≈ 12 Commentaires

Étiquettes

, ,

Moi, je n’en ai pas ! pleur
 
mais si, voyons ! ! ! !

Regarde dans le placard de ta cuisine !

Et ce joli tableau, c’est quoi ???

bol
Tableau fait en juillet 2014
clic sur l’image pour agrandir !


« Pas de bol », vient du Moyen-Age
à l’époque des mendiants,
sur le parvis de Notre Dame,
au moment de la distribution de la soupe.
Pour en recevoir, il fallait un bol.
Quand un mendiant arrivait sans bol,
le distributeur lui disait
« Pas de chance, sans bol, pas de soupe ».

On disait de lui « il n’a pas de bol ».
C’est resté,
pour « Pas de chance » ….on disait « pas de bol ».

Théâtre : « L’Art du rire » n’a pas manqué d’Éclat….s… de Rire !

17 lundi Nov 2014

Posted by in HUMOUR

≈ 4 Commentaires

J’ai besoin de rire en ce moment ! S’il passe par chez nous, je suivrai ton conseil !
Vous aussi, j’espère ! 🙂 🙂

Avatar de Un petit blog avisé??Un Petit Blog... avisé ??

 « L’Art du rire » n’a pas manqué d’Éclat….s… de Rire !

Arrive sur scène un grand gars, dégingandé, qui sérieusement nous explique qu’il va nous décortiquer L’Art du Rire dans une sorte de Master Class.

Nous sommes circonspects….. oooh pas pour très longtemps!

Dès les premières minutes il nous embarque dans une sorte de tunnel où nous nous sentons comme aspirés irrémédiablement de plus en plus fort par le rire et où nous nous sentons bien, et même, de mieux en mieux …

… du sourire intérieur à l’éclat tonitruant, en passant pas le gloussement et les pleurs de rires …

Mon ressenti quasi immédiat m’a fait penser à certains délires des Monty Python en particulier ceux de Michael Palin, mais aussi un peu de John Cleese … mais aussi de pays comme les Frères Taloches qui emploient la technique très enseignée et prisée en Belgique de la biomécanique (comme Uncle…

Voir l’article original 315 mots de plus

Une part… de « Saint Genix » ?

14 vendredi Nov 2014

Posted by in GOURMANDISES

≈ 20 Commentaires

Étiquettes

, , ,

« Le gâteau de Saint-Genix,
aussi connu sous le nom de « brioche de Saint-Genix »
ou tout simplement « saint-genix »,

est une brioche garnie de pralines rouges.

Spécialité gastronomique
de la petite ville savoyarde de Saint-Genix-sur-Guiers,
il est de plus en plus connu en dehors de sa région d’origine. »

C’est le pâtissier Pierre Labully,
dont le magasin existe toujours
sur la place de l’église de Saint-Genix-sur-Guiers,
qui a inventé le gâteau de Saint-Genix vers 1880.

Clic sur les photos pour agrandir.

Saint-Genix

J’ai trouvé la recette ICI

Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :
– 6 oeufs
– 450 g de beurre
– 500 g de farine
– 15 g de levure de boulanger
– 30 g de sucre en poudre
– 200 g de pralines
– sel fin

Préparation :

Délayer la levure dans 1 demi verre d’eau tiède avec 10 g de sel.

Ajouter le sucre.

Verser cette préparation dans la farine dans un saladier.
Mélanger en ajoutant les oeufs un à un. Pétrir la pâte 10 minutes.

Incorporer 400 g de beurre coupé en petits morceaux.
Continuer de pétrir la pâte.

La rouler en boule.
La recouvrir d’un linge,
laisser reposer une heure.

Former 4 boules
et mettre dans un endroit frais (pas au réfrigérateur) pendant 12 heures.

Préchauffer le four th 6.

Beurrer un moule à soufflé.
Incorporer 15 g de pralines concassées à la pâte.

Disposer dans le moule
et incruster le reste de pralines sur le dessus.

Laisser reposer 30 min et enfourner.

Cuire 45 min.

Saint-Genix2