Avec les tomates du jardin…

22 dimanche Sep 2019

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Crumble tomates et piment d’Espelette

6 tomates
140 g de farine
4 c à soupe d’huile d’olive
75 g de comté râpé
90 g de beurre mou
1 c à soupe de piment d’Espelette
1 c à café de sel
Quelques feuilles de basilic

20190922_1103158989039672847169551.jpgTomates… en Bresse !

Dans un saladier, mélanger la farine, le piment d’Espelette
et le fromage du bout des doigts.
Ajouter le beurre mou
et mélanger délicatement
jusqu’à ce que la pâte soit sableuse.
Ajuster l’assaisonnement.
Préchauffer le four à 180° C (th.6)

Rincer et essuyer les tomates.
Les couper en tranches pas trop fines.

Disposer les dans un plat à gratin légèrement huilé.
Saupoudrer de pâte à crumble
et enfourner pendant 25 à 30 minutes
jusqu’à ce que le crumble soit bien doré.

Parsemer de basilic finement ciselé
juste avant de servir.

RECETTE FIGARO MADAME

Si tu veux que je chante….

21 samedi Sep 2019

Posted by in ACTUALITES, MUSIQUE

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Stephan Eicher

sort tout juste un nouveau single,
intitulé :  Si tu veux (que je chante),
composé par lui, avec des paroles de Philippe Djian.

« Si tu veux que je chante ne sois pas infidèle
Ne me crois pas si fort, ne me crois pas si faible
Que je puisse accepter la brûlure et le froid
Sans perdre le sourire, sans perdre la voix

Si tu veux que j’entende sois désormais plus claire
Ne me roule plus dans rien, ne brouille plus mes repères
Sous peine de relancer les “comment” les”pourquoi”
Qui font perdre patience, qui font perdre la foi

Inutile de me tendre une impatiente oreille

Le goût de toi me manque mais rien ne se réveille
Les paroles ne viennent plus, la musique n’est plus là
??? sec et moqueur ??? sec s’en est vrai

Si tu veux que je chante, si tu veux que je chante
Les paroles ne viennent plus la musique n’est plus là
??? sec et moqueur ??? sec s’en est vrai »