Archives de Catégorie: POEMES

La miche de pain…

26 samedi Août 2023

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« Elle est blonde et toute craquante,
Encor toute chaude, odorante
Tant elle sent bon le pain frais :
Une miche de pain français !

Pas de ces pains beaucoup trop mous
Avec trop de mie, trop de tout.
Tout simplement du bon gruau,
Du levain, du sel et de l’eau.

Pétrie ce matin à l’ancienne
Dans le fournil du vieil Etienne,
Le dernier boulanger des Baux,
Elle fleure bon le  pain chaud.

On va mâcher sa mie fondante,
Croquer sa croûte craquillante
Comme ça, sans rien par dessus.
Du bonheur ! Que vouloir de plus … »

Vette de Fonclare

Nous écouterions les cigales chanter…

27 jeudi Juil 2023

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« Ma mie vois tu ce banc de pierre
Que le soleil doucement éclaire
Nous pourrions nous y reposer
Avant de regagner notre mazet

Nous écouterions les cigales chanter
Leur stridente mélodie qui dure tout l’été
Et regarder longuement le paysage
Et observer les gens de passage

Et si la soif par hasard survenait
Nous pourrions nous désaltérer
A cette bellle fontaine empierrée

Juqu’au soir je te conterais fleurette,
Et alors nous quitterions ce banc de pierre
Et rentrerions chez nous par la rivière »

Rieu JEAN J

Un hortensia rose….

04 mardi Juil 2023

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« Qui supposait ce rose ? Et qui savait aussi
Qu’il s’amassait en ces grappes fleuries ?
Tels des objets dorés par l’or abandonnés,
Le rose les abandonne doucement, comme usés. »

« Qu’il n’a besoin de rien pour que de rose se colorie
Que c’est venu de l’air et qu’ainsi vous sourit.
Des anges y sont-ils pour tendrement l’accueillir
Quand, trépassé, son parfum devra mourir ?« 

Hortensias – Campagne Bresse – Juin 2023

« Ou bien alors c’est le prix qu’il doit payer
Pour ne jamais savoir qu’il devra se faner.
Cependant, sous ce rose, du vert a entendu,
Qui, maintenant se fane et l’a toujours su.« 

Rainer Maria Rilke écrit en automne 1907 à Paris

L’un dit …

24 lundi Avr 2023

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Je ne sais pas ce que l’un dit
Ou l’autre quand je me repose
Après un vers que je compose
Le matin quand naît le lundi

Je n’ai pas de chance pardi
Car mercredi je me réveille
Après une très longue veille
Prise à midi par le mardi

Merci, je vous suis mais je dis
Que vendredi je me promène
Au bras d’une jolie Romaine
Qui m’a aimé tout un jeudi

Ce long bâton que l’on dit manche
A balais me sert samedi
A faire des ronds ça me dit
D’embêter l’étang le dimanche.

Jean-Michel Bollet

Euh ! A l’Année prochaine !

11 mardi Avr 2023

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Voici venir Pâques fleuries,
Et devant les confiseries
Les petits vagabonds s’arrêtent, envieux.
Ils lèchent leurs lèvres de rose
Tout en contemplant quelque chose
Qui met de la flamme à leurs yeux.

Leurs regards avides attaquent
Les magnifiques œufs de Pâques
Qui trônent, orgueilleux, dans les grands magasins,
Magnifiques, fermes et lisses,
Et que regardent en coulisse
Les poissons d’avril, leurs voisins.

Les uns sont blancs comme la neige.
Des copeaux soyeux les protègent.
Leurs flancs sont faits de sucre. Et l’on voit, à côté,
D’autres, montrant sur leurs flancs sombres
De chocolat brillant dans l’ombre,
De tout petits anges sculptés.

Les uns sont petits et graciles,
Il semble qu’il serait facile
D’en croquer plus d’un à la fois ;
Et d’autres, prenant bien leurs aises,
Unis, simples, pansus, obèses,
S’étalent comme des bourgeois.

Tous sont noués de faveurs roses.
On sent que mille bonnes choses
Logent dans leurs flancs spacieux
L’estomac et la poche vides,
Les pauvres petits, l’œil avide,
Semblent les savourer des yeux.

Marcel Pagnol

Qui va piano, va sano…

31 vendredi Mar 2023

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e va lontano…

Est-ce que le temps est beau ?
Se demandait l’escargot
Car, pour moi, s’il faisait beau
C’est qu’il ferait vilain temps.
J’aime qu’il tombe de l’eau,
Voilà mon tempérament.

Combien de gens, et sans coquille,
N’aiment pas que le soleil brille.
Il est caché ? Il reviendra !
L’escargot ? On le mangera.

Robert Desnos

La peur !

20 lundi Mar 2023

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« On dit qu’avant d’entrer dans la mer,
une rivière tremble de peur.
Elle regarde en arrière le chemin
qu’elle a parcouru, depuis les sommets,
les montagnes, la longue route sinueuse
qui traverse des forêts et des villages,
et voit devant elle un océan si vaste
qu’y pénétrer ne parait rien d’autre
que devoir disparaître à jamais.
Mais il n’y a pas d’autre moyen.
La rivière ne peut pas revenir en arrière.
Personne ne peut revenir en arrière.
Revenir en arrière est impossible dans l’existence.
La rivière a besoin de prendre le risque
et d’entrer dans l’océan.
Ce n’est qu’en entrant dans l’océan
que la peur disparaîtra,
parce que c’est alors seulement
que la rivière saura qu’il ne s’agit pas
de disparaître dans l’océan,
mais de devenir océan. »

Poème de Khalil Gibran

A tomber dans les pommes !

14 mardi Mar 2023

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Et oui… il est tellement bon ce gâteau que j’ai fait ce week-end .

Il faut :

1 sachet de levure
2 pommes
250 g de farine
1 citron
130 g de sucre semoule
3 oeufs
140 g de confiture d’abricot
10 cl d’huile

Fouetter les oeufs avec le sucre
Ajouter le zeste râpé du citron
Mettre l’huile et la levure
Bien mélanger
Ajouter la farine
Mélanger
Trancher finement les pommes
Huiler et fariner le moule

Mettre une partie de la pâte
Ajouter la confiture et l’étaler
Recouvrir de la pâte restante
Mettre les pommes en surface

30 à 40 minutes au four
180°

Laisser refroidir un peu avant de démouler.

« Ah ! mange-moi, dit la pomme,
puisque c’est là mon destin;
par testament je te nomme
héritier de mes pépins.

Tu les mettras dans la terre
Vers le mois de février,
Il en sortira, j’espère,
De jolis petits pommiers. »

Charles VILDRAC

A table ! C’est l’heure !

18 samedi Fév 2023

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« Gourmands, cessez de nous donner
La carte de votre dîner :
Tant de gens qui sont au régime
Ont droit de vous en faire un crime.
Et d’ailleurs, à chaque repas,
D’étouffer ne tremblez-vous pas ?
C’est une mort peu digne qu’on l’admire.
Ah ! pour étouffer, n’étouffons que de rire ;
N’étouffons, n’étouffons que de rire.« 

Pierre-Jean de Béranger (1780-1857)

cocorico ! !