Archives Mensuelles: Mai 2013

On compte ou on dessine un mouton ?…..

09 jeudi Mai 2013

Posted by in ART & CULTURE

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moutons1 moutons2

« Quelle idée de compter les moutons quand le sommeil tarde à venir !
C’est franchement ridicule.
Et honteux….

Les moutons ne sont pas bêtes : la nuit, ils dorment, eux, ils ne trépignent pas,
ils ne désespèrent pas.
Ils se moquent, à ces heures-là, des barrières que d’un bond ils franchissent
quand brille le riant soleil qui produit à lui seul
soixante-deux pour cent du charme divin des prés et des champs.

Quand glisse la nuit tel le tutu d’une danseuse,
nos doux amis se glissent, eux dans leur propre laine et tissent de doux rêves.

Alors, de grâce, ne les réveillez pas à coup d’un-deux-trois.
Surtout qu’on peut très bien compter les chauves-souris……. »
Francis Dannemark.

Flan aux fruits exotiques

08 mercredi Mai 2013

Posted by in CUISINE

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(recette du Brésil.)

4 oeufs
4 jaunes
50 cl de lait concentré non sucré
3 dl de jus de goyave ou de fruits de la Passion
60 gr. de sucre semoule

goyaveLa goyave fraîche, fruit exotique très fragile,
se trouve encore assez rarement sur les marchés français.
Vous trouverez du jus en  Epicerie fine

Casser les oeufs dans une terrine
Ajouter les jaunes d’oeufs et le sucre
Fouetter jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Incorporer le lait
puis le jus de fruits toujours en fouettant.

Verser la préparation au-dessus du plat en la filtrant.
Le flan doit avoir 2 cm d’épaisseur.

Four th.5
Poser le plat dans un bain-marie.
Mettre au four et laisser cuire 30 à 40 min. environ.
Le flan doit être bien pris….

Retirer du four
Laisser bien refroidir.

Servir le flan découpé en losanges
Avec un soupçon de crème chantilly…
ou une boule de glace à la noix de coco….

flan

Pour utiliser les blancs d’oeufs
vous pouvez faire un Gâteau blanc...

J’ai donné une recette il y a quelque temps

VOIR ICI

Un piranha de 14 centimètres découvert en Belgique

08 mercredi Mai 2013

Posted by in NATURE

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piranha

Selon le site lalibrebe,

c’est la première fois que ce poisson carnivore est découvert en Flandre.

Toutefois, pas d’invasion en vue,
les piranhas ne pourraient survivre à l’hiver et à la baisse de température.
L’animal semble être venu d’un aquarium…
et comme de nombreuses tortues, a rejoint un point ou un étang dans la nature
à cause de sa taille devenue encombrante.
VIA

Ascension : L’EVEREST sans masque à oxygène

08 mercredi Mai 2013

Posted by in AU TEMPS JADIS

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1978

Peter Habeler et Reinhold Messner réussissent
la « Première » de l’Everest sans masque à oxygène.

Peter Habeler, alpiniste autrichien.
effectue la première ascension de l’Everest sans oxygène, en compagnie de Reinhold Messner,
alors que ce défi était jusque-là considéré comme impossible à relever.

Escalade de l’Everest sans oxygène – Messner et… par fuzz59