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Feuilles de Choux

~ Au fil des jours !…..

Feuilles de Choux

Archives Mensuelles: octobre 2011

Changer !

28 vendredi Oct 2011

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Le Mot. Changer 

 

« J’ai changé, avait annoncé Nicolas Sarkozy

en ouverture de sa campagne présidentielle.

J’ai changé, semblait-il à nouveau dire hier soir,

 mine grave, épaules voûtées sous le poids de la charge,

 s’offrant à peine un sourire pour souligner son bonheur de jeune père.

Oui, il paraît bien avoir changé, notre Président,

depuis l’entrée en jogging à l’Elysée

et le farniente bling-bling sur un yacht.

Après bientôt cinq ans de présidence,

il n’a plus la banane.

Il travaille, il fait son devoir.

 Et pourtant…

On entend le même programme,

travailler plus pour gagner plus.

On devine la même énergie à combattre les critiques.

On entend la même rage contre Chirac,

Jospin, et désormais Hollande

. On sent l’envie d’en découdre,

 quand pointent les affaires…

Non, il n’a pas changé,

 Nicolas Sarkozy.

Il reste prêt à tout,

à repartir ou à partir.

Décidé à nous surprendre

 — toujours en rupture. »


Francis Brochet

 

Via
http://bit.ly/t01Axa

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Le Mot. Changer 

 

« J’ai changé, avait annoncé Nicolas Sarkozy

en ouverture de sa cam …

Passage à l’heure d’hiver

28 vendredi Oct 2011

Posted by monett in Uncategorized

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maitre11Attention au passage à l’heure d’hiver ce
week-end

 

Dans la nuit du samedi 29 au dimanche 30 octobre,

 à 3 heures du matin, il sera en fait 2 heures :

 nous serons passés à l’heure d’hiver.

Mais au fait, pourquoi faire ?

 

Le mois d’octobre s’achève :  voici déjà revenu le temps

 du « changement d’heure », qui nous prend toujours au dépourvu.

Attendu avec beaucoup moins d’impatience que celui des palombes,

 mais, hélas, bien plus fidèle au rendez-vous que le bleu volatile,

 le retour de l’heure d’hiver c’est d’abord celui de discussions sans fin,

voire d’engueulades rituelles, à la machine à café,

au repas en famille ou entre copains :

 

 « Bon alors, dimanche, cette heure, on l’avance ou on la recule ? »

 

LA SUITE ICI

http://bit.ly/v9pra6

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Passage à l’heure d’hiver:
Attention au passage à l’heure d’hiver ce
week-end

 

Dans la nuit du samedi 29 au diman …

Le Dictionnaire de la bécasse

27 jeudi Oct 2011

Posted by monett in BIBLIOTHEQUE, NATURE

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Pierre Verdet, chasseur émérite depuis l’âge de 16 ans,

consacre désormais son temps entre nature et écriture.

 « Le Dictionnaire de la bécasse » est un véritable lexique

pour le néophyte mais aussi un livre de chevet pour le bécassier averti.

 

img925.jpg
4ème de couverture :

 

« La bécasse est l’oiseau du secret.

On la rêve, on l’imagine, on l’espère quand vient l’automne

et souffle le vent d’est.

Un beau matin de givre, elle est là, bloquée par le chien

le long d’une haie : le coeur du chasseur attendant son envol

bat la chamade.

Fleurit alors une tache rousse,

image furtive d’une dame au long bec vénérée depuis des siècles

pour la beauté de son plumage mordoré,

pour la qualité de sa chair

et son habileté à se jouer des hommes et des chiens.

Elle sait multiplier les ruses et passionne les chasseurs au chien d’arrêt,

comme elle fascine les écrivains, les peintres,

les sculpteurs et les plus grands chefs cuisiniers.

Depuis longtemps, les scientifiques tentent

de lever le voile sur son mode de vie si particulier.

Ses migrations, sa reproduction, sa fidélité à un coin de bois …

Tous les mystères sont loin d’être élucidés

et c’est tant mieux.

La bécasse est un oiseau qui balaie les certitudes

et renouvelle ainsi éternellement le plaisir de le rencontrer. »

 

 

537867_18245796_460x306.jpg

La bécasse, oiseau mythique, déchaîne les passions. photo jacky bernard

 

Kangourou contre Émeu

27 jeudi Oct 2011

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Kangourou contre Émeu:
 

 

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Hommage par le Cirque du Soleil

27 jeudi Oct 2011

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Par une soirée froide d’Octobre à Montréal,

le Cirque du Soleil et les  artistes de différents spectacles

 à travers le monde,

se sont réunis pour un spectacle de rue surprise

 « Ils ne Care About Us » dirigé par le chorégraphe Travis Payne.

 

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Hommage par le Cirque du Soleil:
Par une soirée froide d’Octobre à Montréal,

le Cirque du Soleil et les  artistes de différent …

« la santé n’est pas un luxe ».

26 mercredi Oct 2011

Posted by monett in SANTE

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santé, soins

Pour réparer par vous-mêmes vos petits soucis de santé,
la chaîne de vidéos « La Bricomédication »
vous propose une troisème et dernière vidéo.

Après avoir appris à soigner une carie
puis une fracture ouverte du tibia
par vos propres moyens,

la chaîne « La Bricomédication »

vous propose de soigner une diarrhée… avec du ciment !

Cette fois, après la Russie et la Chine,
c’est aux habitants d’Afrique que la vidéo s’adresse.
Il s’agit bien sûr d’un nouveau spot
de Médecins du monde
pour leur dernière campagne
« la santé n’est pas un luxe ».

Comment soigner une diarrhée avec du ciment ? par bricomedication

Les lunettes antilarmes !

26 mercredi Oct 2011

Posted by monett in INSOLITE

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antilarmes, lunette, oignon

oignon10.jpg

Voici les lunettes antilarmes !
Etanches, parfaites…
pour éplucher les oignons…..

IMG-copie-1.jpg

Vous les trouverez à :

800px-Common_carp.jpg

Je ne fais pas de pub ! Alors si vous trouvez le nom du poisson ?

Façile !

L’origine d’une citrouille

26 mercredi Oct 2011

Posted by monett in Uncategorized

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imagespumpkin-birth_small.jpg

 

via :

 http://bit.ly/sNXuEE

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L’origine d’une citrouille:
 

 

via :

 http://bit.ly/sNXuEE
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Et bien dansez maintenant !

26 mercredi Oct 2011

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1950 –  Rock &Roll…

 

 

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Et bien dansez maintenant !:
1950 –  Rock &Roll…

 

 

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Gratin d’andouillette

26 mercredi Oct 2011

Posted by monett in CUISINE

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andouillette, gratin

9796782_p.jpg

· 4 andouillettes (180 gr l’andouillette)
ou 1 andouillette de (650 à 700 gr)
· 1 litre de vin blanc sec
· 3 à 4 échalotes
· 50 gr de beurre
· 50 cl de fond de veau
· 2 bonnes cuillères à soupe de moutarde
· 40 cl de crème
· un peu de chapelure
· Sel, poivre

· Trancher les andouillettes en rouelles,
les vider(en enlevant l’enveloppe) et en répartir
le contenu dans un plat à gratin.
· Hacher finement les échalotes et les faire fondre dans le beurre.
· Ajouter le vin blanc, le fond de veau et la moutarde

mettre un peu de sel, deux tours
du moulin à poivre et mélanger
· Laisser réduire à feu doux durant environ 30′
· A la fin de la réduction rajouter la crème.
· Ajouter cette préparation à vos andouillettes en rouelle
elles doivent être immergées
aux trois quarts environ.
· Couvrir légèrement de chapelure.
· Cuire à four moyen (Th 180°C) pour environ ½ h à 3/4h,
· Il ne vous reste plus qu’a déguster accompagné
traditionnellement d’un beaujolais
ou d ‘un mâconnais !
9796867_p.jpg

L’andouillette traditionnelle Lyonnaise est constituée de fraise de veau
idéalement coupée au couteau
puis glissée avec une ficelle dans un boyau !
maitre11
Et ce n’est pas parce que Edouard Herriot à
déclaré :
 » La politique, c’est comme l’andouillette.
Ça doit sentir un peu la merde, mais pas trop.  »
qu’il ne faut pas essayer de goûter
à ce met savoureux et croire à cette expression si… désolante !

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