Sortez couvert !
15 samedi Oct 2011
Posted in TRUCS ET ASTUCES
15 samedi Oct 2011
Posted in TRUCS ET ASTUCES
15 samedi Oct 2011
Posted in PHOTOS
Page Stephenson a eu la fantastique idée de fabriquer un ballon
et de le laisser s’envoler avec une caméra à bord.
L’occasion unique de capturer de sublimes images de la Terre.
Pour faire revenir son ballon au sol en toute sécurité,
afin de récupérer les images enregistrées,
il a également pensé à y accrocher un parachute.
15 samedi Oct 2011
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Biographie (broché). Paru en 02/2011
Georges Moustaki est né, de parents grecs, à Alexandrie en 1934.
Arrivé à Paris en 1951, il est rapidement devenu
auteur et compositeur de chansons pour Piaf, Beggiani, Barbara,
Dalida, Montand, Gréco, Salvador…
Il se déplace ici librement dans le maquis de ses souvenirs,
ses expériences où se dessine peut-être une forme… de sagesse.
15 samedi Oct 2011
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15 samedi Oct 2011
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15 samedi Oct 2011
Posted in CUISINE

Photo Wikipédia
5 gros coings
1 pâte brisée
2 cuill. à soupe de sucre
1 pincée de cannelle
1 pincée de sel
une noix de beurre
30 cl de crème fraîche
2 oeufs

Nature morte de Francisco de Zurbarán.
Laver les coings ;
les frotter vigoureusement pour éliminer
le duvet qui se trouve à la surface de la peau.
Couper les coings en 4,
retirer les cœurs et les pépins,
couper en quartiers
etl es faire cuire juste recouverts d’eau.
Lorsqu’ils sont bien cuits,
enlever la peau si elle est tâchée,
sinon la conserver.
Passer les coings au mixer,
pour obtenir une purée pas trop fine.
Ajouter le sel, le sucre, la cannelle,
le beurre, la crème fraîche,
les œufs et remuer.
Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte,
verser dessus la purée de coings.
Faire cuire 1h à four préchauffé à 200°.
Laisser refroidir avant de déguster.
