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Feuilles de Choux

~ Au fil des jours !…..

Feuilles de Choux

Archives de Tag: photo

« Spaghetti végétal »

03 jeudi Nov 2016

Posted by monett in CUISINE

≈ 16 Commentaires

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courge spaghetti, photo, recette

La « courge spaghetti » se consomme cuite. …

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Une fois cuite ,
entière, dans de l’eau légèrement salée,
(il faut un grand récipient !)

coupez-la en deux,

retirez les graines

puis prélevez la chair filandreuse à la fourchette

On obtient un « spaghetti végétal »

images

la chair de la courge spaghetti va bien avec les poireaux,
les oignons, les tomates, les poivrons, les épinards,
l’ail, la roquette,
le thym…….

Elle se marie bien aussi avec le jambon…
le chèvre, le gruyère, l’emmental….

Nous l’avons dégustée simplement
avec un peu d’ail, de se!, poivre
comté..
et un peu de crème et de lardons revenus à la poêle.

Je ne connaissais pas mais c’est délicieux !

A refaire !

(On peut conserver les graines
après les avoir fait sécher dans du sel.
Extra pour l’apéro ! )

Il était un petit homme…

26 mercredi Oct 2016

Posted by monett in PHOTOS, POEMES

≈ 5 Commentaires

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Francis Blanche, photo, poème

automn12

…. Tout habillé de gris
Qui s’appelait l’automne
Et revenait sans bruit dans la nuit
Semant devant lui des feuilles jaunies
Et des chansons de pluie
J’aime l’automne, j’aime l’automne
Et ses souvenirs de jadis

L’odeur des tabliers de la rentrée des classes
Parfum du tissu neuf et des cartables bruns
Et des plumiers de cuir et des marrons qu’on casse
L’odeur de l’encre fraîche sur les premiers bons points
Visages inconnus des nouveaux camarades
Mystère des cahiers que l’on ouvre en tremblant

Et les jeudis d’octobre aux courtes promenades
La nuit tombe trop tôt pour les petits enfants

Mais quand on retrouve dans le fond d’une poche
Un peu du sable de l’été
C’est bien ce jour-là quand on est un gosse
Que l’on apprend à regretter

Il était un p’tit homme
Tout habillé de blanc
Qui courait sur la plage
Derrière un cerf volant palpitant
Courait sous le ciel, courait follement
Après son âme d’enfant
Qui s’envolait, qui s’envolait
Qui s’envolait dans le vent.

Francis Blanche

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Souris ! c’est lundi !

24 lundi Oct 2016

Posted by monett in PHOTOS

≈ 3 Commentaires

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citations, photo, souris

« Quand le chat n’est pas là, les souris dansent. »

« La souris prouva qu’elle n’avait besoin de personne
en sortant toute seule….
et en se taillant un morceau de savon en forme de sucette »
Boris Vian

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« Belles journées, souris du temps,
Vous rongez peu à peu ma vie.
Dieu ! Je vais avoir vingt-huit ans,
Et mal vécus, à mon envie. »
Guillaume Apollinaire

Bien abrités, dans la forêt…

22 samedi Oct 2016

Posted by monett in NATURE, PHOTOS

≈ 3 Commentaires

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Champignons, photo

« Quand je vais dans la forêt
Je regarde les champignons…..

Moi, je préfère les champignons de Paris
Eux, au moins, n’ont pas de maladies….. »
Pascale Pautrat

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« Le tonneau ne peut donner…

19 mercredi Oct 2016

Posted by monett in PHOTOS

≈ 5 Commentaires

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angelot, citations, photo, tonneau

…..que le vin qu’ on lui a confié. »
Proverbe italien

Les angelots veillent-ils maintenant sur les tonneaux ?

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« Pour connaître l’origine et la qualité d’un vin,
il n’est pas nécessaire de boire le tonneau entier. »
Oscar Wilde

Le rat musqué.. bien musclé !

17 lundi Oct 2016

Posted by monett in NATURE, PHOTOS

≈ 4 Commentaires

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photo, rat musqué

Souple et rapide
Bon nageur
Le mouvement de sa queue
Trace sur l’eau une onde typique.
Le rat musqué
Bien musclé !

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Etang …..JURA 2016

Encore un peu de nectar….

10 lundi Oct 2016

Posted by monett in PHOTOS

≈ 5 Commentaires

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abaille, citation, Henri Michaux, photo

« Le matin quand on est abeille,
pas d’histoire,
faut aller butiner »
Henri Michaux

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A Nana !

05 mercredi Oct 2016

Posted by monett in ART & CULTURE

≈ 11 Commentaires

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ananas, photo, tableau

…….tout en éclat !

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Encore épanouie…

04 mardi Oct 2016

Posted by monett in PHOTOS

≈ 6 Commentaires

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fleur, photo

…. fin septembre.

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Sérénité…

01 samedi Oct 2016

Posted by monett in PHOTOS, SUR CES MOTS ....

≈ 5 Commentaires

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citation, photo, Raymond Queneau, sérénité

« Sérénité : il est grand taon d’oublier les piqûres d’antan. »
Raymond Queneau


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