C’est un chef du 5e arrondissement de Paris

qui a remporté le championnat du monde de l’œuf mayonnaise,
lundi 4 décembre 2023.
Après La Grande Brasserie l’an dernier,
et la Rôtisserie d’Argent il y a deux ans,
c’est désormais Maxime Plateau,
chef du restaurant Le Moulin à Vent,
qui est récompensé par l’Association
pour la Sauvegarde de l’Œuf Mayonnaise (ASOM).

Photo via

Avec du chou rouge !

Chez moi il est plus simple, mais très bon,

pour un encas sympa !