Ils peuvent « cuisiner » mais on les cuisine aussi !

LES AVOCATS !

– 150g de sucre
– 80 g de beurre
– 2 oeufs
– 180g de farine
– 1/2 sachet de levure chimique
– 25 ml de crème liquide
– 1/2 cuill. à café de 4 épices
–  »  » de cannelle.
–  »  » de muscade moulue
– Une pincée de sel
– 50 g de raisins secs
– 100 g de noisettes écrasées grossièrement ou de noix
– quelques dattes coupées en morceaux

et évidemment vos 2 ou 3 gros avocats que vous aurez réduits… en purée.

Mélangez le sucre avec le beurre
Ajoutez les oeufs.
Les avocats en purée
La crème.

Dans un bol, mélangez les épices, une pincée de sel, la farine, la levure.
Vous les ajoutez graduellement à la préparation précédente

Puis, progressivement, les raisins, les noisettes ou noix et les dattes en morceaux.

Graissez un moule…
Cuire à four moyen 50/60 minutes.

Laissez refroidir

Et dégustez !