C’est à dire :
Avoir beaucoup de choses à faire…..
Souvent fastidieuses….

Le sens de cette expression était bien différent à la fin du XIXe siècle.
Cela signifiait que l’on avait assez de réserves pour affronter l’avenir.
Effectivement les paysans préparaient de grandes quantités de pain
qu’ils conservaient sur une planche de bois fixée au plafond.
Par la suite, l’expression a pris le sens
« d’avoir de quoi vivre sans devoir travailler ».

Yes !!!!

« Avoir du travail en réserve » semble n’être apparu qu’au début du XXe siècle

Pourtant Au XIXe siècle, le tribunal distribuait les rations de pain aux accusés
qui devraient s’acquitter de longues peines de travaux forcés.
C’est de là que viendraient les idées de longueur
et de pénibilité formulées dans cette expression.

Une autre hypothèse se base sur l’expression « du pin sur la planche »
référence au menuisier faisant une planche en pin !!!!