Coeur… de champi….
09 mercredi Nov 2016
09 mercredi Nov 2016
08 mardi Nov 2016

Un canard fait deux coins,
Une pièce en a quatre ;
Le cercle n’en a point,
Le nez de Cléopâtre
N’en a qu’un.
Les Bermudes
En ont trois.
Quelle foire !
Qui n’a pas fait d’études
Ne voudra pas le croire !
Une pâte de coings,
C’est vraiment
tout un foin !
Prenons tout ce bazar,
Collons les coins au centre
Et que leur traquenard
Finisse en notre ventre !

07 lundi Nov 2016
06 dimanche Nov 2016
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Sous le dernier soleil d’automne
En Bresse, le vieux four à pain
et ses souvenirs s’endorment,
pensant doucement aux lendemains …
Ses vieilles pierres
qui ne datent pas d’hier
prennent un maximum de chaleur
en cas d’un invincible allumeur !
Leurs rêves tourbillonnent…..
Les tartes et les gratins
Dansent au milieu des pains
Les stars qui fanfaronnent !
Tout au fond du grand jardin,
Il nargue avec un brin d’adoration
Les briques faites dans le champ voisin
Dont le rose colore toute la maison…
05 samedi Nov 2016
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04 vendredi Nov 2016
Chaque année nous devons faire ramoner notre cheminée.
C’est obligatoire.
C’est ce que nous avons fait faire le week end dernier !
Mais le ramoneur n’est plus ce qu’il était autrefois !
Ils ramonaient avec un hérisson,
mais ils pouvaient aussi grimper
à l’intérieur du conduit de cheminée pour la racler.
En arrivant en haut,
ils criaient « Haut en bas ! ».
Une échelle de 2 mètres leur permettait d’accéder
à l’ouverture en bas de la cheminée.
La suie, récupérée dans des sacs, était revendue à des usines.
Et ils étaient fort mal payés !
Maintenant,
Un rendez-vous prit 4 ou 5 mois à l’avance…
Plus le même hérisson…
Plus d’échelle…
Il monte plus sur le toit..
Un gros aspirateur…
et il n’a plus de suie sur le bout du nez !
Une facture disons presque raisonnable !
Nous avons bien fait de ne pas remettre à plus tard
ce ramonage.
Car voilà ce qu’il a trouvé dans le conduit
de la cheminée :
Non, ce ne sont pas des gaufres !
mais un nid de frelons !
04 vendredi Nov 2016
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N’oubliez pas la soupe au potiron aux ailerons de canard confits.
Miam ! ! 🙂 🙂 🙂
03 jeudi Nov 2016
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La « courge spaghetti » se consomme cuite. …
Une fois cuite ,
entière, dans de l’eau légèrement salée,
(il faut un grand récipient !)
coupez-la en deux,
retirez les graines
puis prélevez la chair filandreuse à la fourchette
On obtient un « spaghetti végétal »

la chair de la courge spaghetti va bien avec les poireaux,
les oignons, les tomates, les poivrons, les épinards,
l’ail, la roquette,
le thym…….
Elle se marie bien aussi avec le jambon…
le chèvre, le gruyère, l’emmental….
Nous l’avons dégustée simplement
avec un peu d’ail, de se!, poivre
comté..
et un peu de crème et de lardons revenus à la poêle.
Je ne connaissais pas mais c’est délicieux !
A refaire !
(On peut conserver les graines
après les avoir fait sécher dans du sel.
Extra pour l’apéro ! )
02 mercredi Nov 2016
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Ceux que l’on aimait….
Ceux qui nous aimaient…..
Depuis bien longtemps
Ou récemment…
Ont mis les voiles…
Ils s’en sont allés…

Photo d’Angela Diakadoni (clic pour agrandir)
Que fleurissent les chrysanthèmes
Nos morts on les aime…
Pas d’oubli ! Passent les heures !
Puisqu’ils restent dans nos coeurs
Tout le temps !
Intensément…..
